Piatti Unici | Tempo di cottura

Polpette di melanzane

Scritto da Natalia il 1 Giugno 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Insalate, Piatti Unici, Primavera, Ricette per portata.

Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa, le polpette di melanzane risultano profumatissime, super croccanti grazie al trucco dell’impanatura e molto, molto buone! Potete cuocerle in padella,...

polpette, Vegetariane

Continua a leggere

Pizza con la mortadella di Marco Rufini

Scritto da Natalia il 28 Maggio 2020. Pubblicato in Autunno, Cucinano i ragazzi, Estate, Inverno, Pane e Pizza, Piatti Unici, Ricette per portata.

Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle sue dirette e nei suoi social ci regala le sue ricette e soprattutto i suoi trucchi per farle a casa al meglio. Di questa pizza che lui ha chiamato M’Poi...

mortadella, piatti unici, pistacchi, pizza

Continua a leggere

Alla Prova del Cuoco ritorno con una “Torta di spaghetti” ricetta italianissima!!!

Scritto da Natalia il 11 Aprile 2016. Pubblicato in Piatti Unici, Primi.

Lo so lo so , vi aspettavate anche in tv una ricetta giapponese, e invece … Fidatevi però perchè non resterete deluse da questa versione di spaghetti con le polpette , ricetta che in casa mia è nata da un avanzo abbondante di pasta preparata per tutti ma che tutti a tavola in quell’occasione...

Carne, formaggio, Pasta, pomodoro

Continua a leggere

Insalata di verdure con gnocchi di patate ripassati in padella, quando non c’è tempo per fare altro!

Scritto da Natalia il 15 Maggio 2015. Pubblicato in Piatti Unici, Primi.

Ci sono giorni nei quali non riesci a vedere la fine… Le mamme lo sanno bene, so quindi di avere la loro comprensione. Ma come sono belli, pieni, intensi, a volte ci scoraggiamo perchè ci sembra impossibile arrivare fino in fondo, ma poi alla sera quando ci guardiamo indietro e pensiamo alla nostra...

Gnocchi, piatti unici, Ricette veloci

Continua a leggere

Polpette di melanzane con tonno

Scritto da Natalia il 20 Luglio 2009. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Piatti Unici, Ricette per Bambini, Ricette per portata, Secondi.

Continuano le vacanze e continuo anch’io così a cucinare cibo “furbo”, ovvero veloce, pratico (si cuoce al mattino e si mangia la sera o viceversa) appetitoso, trasportabile (da mangiare anche fuori perché no?) cercando di accontentare sempre i gusti dei nostri bambini. Queste polpettine le ho trovate...

melanzane, Pesce, polpette, Ricette veloci, tonno

Continua a leggere