Polpette di melanzane
Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa,...
Pizza con la mortadella di Marco Rufini
Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle...
Il mio menù settimanale, con l’aiuto di EasyCoop
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Non sono mai stata capace di organizzare un menù della settimana, mi sono sempre riproposta di farlo ma nulla, stare dentro schemi...
Pranzo a lavoro, la “schiscetta perfetta” …
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Ebbene si, è venuto il momento anche per me di avere una figlia lontano da casa, pensavo di dover aspettare ancora, Roma offre così...
Alla Prova del Cuoco ritorno con una “Torta di spaghetti” ricetta italianissima!!!
Lo so lo so , vi aspettavate anche in tv una ricetta giapponese, e invece …
Fidatevi però perchè non resterete deluse da questa versione di spaghetti...
Insalata di miglio con pomodorini confit rucola parmigiano e semi di girasole
Vi dico subito che i semi di girasole li ho messi direttamente nel piatto in tavola, in questa foto li avevo dimenticati, ma si sa quando si va di fretta...
Insalata di verdure con gnocchi di patate ripassati in padella, quando non c’è tempo per fare altro!
Ci sono giorni nei quali non riesci a vedere la fine…
Le mamme lo sanno bene, so quindi di avere la loro comprensione.
Ma come sono belli, pieni, intensi,...
Polpette di melanzane con tonno
Continuano le vacanze e continuo anch’io così a cucinare cibo “furbo”, ovvero veloce, pratico (si cuoce al mattino e si mangia la sera o viceversa)...
