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polpette di zucchine

Polpette di zucchine

Scritto da Natalia il .

Le zucchine in estate sono le protagoniste assolute di tantissimi piatti, sono molto versatili si possono mangiare crude, ma anche fritte, alla griglia o semplicemente al vapore. Possono essere un contorno favoloso o addirittura diventare il nostro pasto principale. Abbiamo tutti le nostre ricette...

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Torta in tazza al microonde

Scritto da Natalia il .

Avete voglia di un dolcetto da fare in pochissimo tempo? Non vi va di accendere il forno? Oppure nessuno vi vuole fare compagnia e non vale la pena preparare una torta dal formato tradizionale? Allora godetevi questa torta in tazza al microonde, e in 3 minuti vi potrete sedere in poltrona e gustare...

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pancake semplicissimi

Pancake semplicissimi

Scritto da Natalia il .

Dite la verità vi è sempre venuta la voglia di preparare queste frittelle americane ispirati soprattutto durante la visione di film o serie tv oltreoceano. Tutti in casa ci abbiamo provato, le versioni sono tante, ricette con chiare montate per un risultato più soffice, pancake senza uovo per una...

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Cordon bleu fatti in casa

Scritto da Natalia il .

Devo ammetterlo, i cordon bleu sono tra i piatti preferiti delle mie figlie e quando li faccio sono graditi molto anche da mio marito. Un confort food a base di carne che al taglio sprigiona una piacevole sorpresa: una crema di formaggio colante arricchita da prosciutto cotto o altro salume. Sono...

Carne, pollo

I sofficini fatti in casa

Scritto da Natalia il .

In dieci anni de La prova del cuoco, otto li ho trascorsi con Anna Moroni, che ho considerato all’inizio del mio cammino autonomo in cucina una vera maestra. Lei è stata la prima ad insegnare trucchi e ricette per noi che a casa ambivamo a carpire i segreti delle preparazioni. Non esisteva internet...

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Una ricetta per Pomì: polpette di patate e cipolla al pomodoro

Scritto da Natalia il .

Post sponsorizzato Sono felice perché con questa nuova collaborazione con il Pomi ho l’occasione di suggerirvi alcune ricette che hanno come protagonista il pomodoro, anzi meglio, la salsa al pomodoro in tutte le sue varianti. Comincio con questo piatto, nato con le esigenze di questo periodo, il...

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biscottoni al latte

Biscottoni al latte

Scritto da Natalia il .

Questa è la ricetta perfetta per i classici biscottoni da inzuppare nel latte, friabili ma leggeri, piacevolissimi anche da mangiare da soli, e rapidi da preparare. La mia famiglia li apprezza soprattutto a colazione, quando ancora con gli occhi semichiusi si presentano in cucina come robot e mangiano...

biscotti

Cookies con gocce di cioccolato

Scritto da Natalia il .

@natalia_cattelani Cookies con gocce di cioccolato. #ricetta #foryou #food #easy #dolce #cucina #2minute #mammaefiglia ♬ original sound – natalia_cattelani Questi cookies con gocce di cioccolato sono davvero delle “bombe”come dice Elisa nel video che abbiamo fatto su TicTok, si mi trovate...

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