Sfoglia veloce con pomodori e pesto

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Buffet ♦ Estate ♦ Torte Salate ♦ Video.

Come fare una torta salata semplicissima con la mia pasta sfoglia furba e veloce? Mi avete chiesto in tanti di vedere bene come si deve utilizzare quel rotolino  di pasta sfoglia preparata in casa   in pochissimo tempo in grado di regalarci soddisfazioni mai viste, ecco quindi una delle tante possibilità. Questo...

pasta sfoglia, pesto, pomodori

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Biscotti tipo Oreo

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Autunno ♦ Cucinano i ragazzi ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Food&Craft ♦ Inverno ♦ Merende ♦ Primavera ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Ogni tanto mi capita di comprare questo tipo di biscotti farciti, i biscotti tipo Ringo e Oreo mi ricordano l’infanzia, quando facendo un’eccezione alla regola mia madre cedeva alle nostre richieste e ne acquistava nel negozio sotto casa un pacchettino . Noi bambine, ben consapevoli che sarebbero...

biscotti, Dolci e Torte, dolci per ragazzi

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Torta cuore alla crema

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Altre Feste ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Feste ♦ Primavera ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno con sorpresa, colori delicati che richiamano il desiderio di fresco, cosa volere di più da una ricetta tutta fatta in casa che sembra uscita da un laboratorio di pasticceria? Anche lo stampo è Homemade, perché se non abbiamo la possibilità di comprarlo...

cake, crema, dolce, Dolci e Torte, Dolci per mille occasioni

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Pasta sfoglia furba e veloce

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Buffet ♦ Cucina di base ♦ Pane e Pizza ♦ Ricette per portata ♦ Top 10 ricette ♦ Torte Salate ♦ Video.

Sono rimasta subito affascinata quando ho visto dai colleghi YouTuber marocchini arabi e francesi questo metodo per ottenere la pasta sfoglia. Anche io come forse molti di voi che mi state leggendo ho sempre solo conosciuto il metodo classico delle pieghe (questo ha tante varianti ma sempre tanti...

buffet, pasta sfoglia

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Cordon bleu fatti in casa

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Autunno ♦ Primavera ♦ Ricette per Bambini ♦ Ricette per portata ♦ Secondi ♦ Video.

Devo ammetterlo, i cordon bleu sono tra i piatti preferiti delle mie figlie e quando li faccio sono graditi molto anche da mio marito. Un confort food a base di carne che al taglio sprigiona una piacevole sorpresa: una crema di formaggio colante arricchita da prosciutto cotto o altro salume. Sono...

Carne, pollo

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La Colomba in volo delle sorelle Simili

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Cose di Casa ♦ Feste ♦ Pane e Pizza ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Sono onorata di proporvi sui miei social questa ricetta che ha fatto tanta strada ed è entrata in molte case di appassionati della panificazione, o anche semplicemente della cucina semplice e buona. Il tutto lo dobbiamo a loro, le sorelle Simili, che partendo dalla bottega di famiglia sono arrivate...

torte salate

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Risotto ai funghi porcini

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Primi ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Io adoro i grandi classici perché sono intramontabili e piacciono sempre a tutti! Il risotto ai funghi porcini è una di quelle ricette intramontabili che fanno parte della nostra tradizione italiana, si può preparare con funghi freschi ma anche con funghi secchi di ottima qualità. Come tutte le ricette...

riso

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