La salsa besciamella

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Cucina di base Video.

La besciamella è una salsa madre base che accompagna le pietanze e ne mette in risalto il sapore, è molto semplice e veloce da realizzare , per ottenerla vellutata e senza grumi basta rispettare alcune regole volete sapere quali? La besciamella può avere diverse consistenze a seconda dell’uso che...

besciamella, senza uova, video

Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella

Scritto da Natalia il .

Quanti ne ho preparati nella mia vita di questi rotoli alla nutella! Ho provato tantissime ricette e alla fine ho deciso che questa è decisamente la migliore per me. Gli ingredienti sono quelli che ho sempre usato, ho modificato solo il procedimento: invece di montare le uova intere, ora monto le...

bamini in festa, buffet, Dolci e Torte, dolci per bambini, dolci per ragazzi

Le crepes, ricetta facile e veloce

Scritto da Natalia il .

Quante ricette ho provato per le crepes, le ho iniziate a fare da bambina, una ragazza francese ospite in casa mia per alcuni giorni mi aveva insegnato a prepararle mettendo gli ingredienti ad occhio e così ho fatto fino a quando non ho dovuto insegnarle alle mie figlie e ai miei corsisti, nella...

bambini, crepes, video

32 cornetti salati con un disco di pasta sfoglia

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Merende Pane e Pizza Ricette per portata Video.

Adoro i tutorial, se avessi tempo li seguirei tutti, mi piacciono quelli per il fai da te, per imparare l’inglese, per fare ginnastica, figuratevi poi quando ne trovo uno furbo da utilizzare in cucina… sono veramente al settimo cielo e con grande piacere lo condivido subito. Anni fa su un blog francese...

pasta sfoglia

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