Pollo al vino bianco
E’ mio marito che ogni tanto mi chiede di preparargli questa ricetta, la madre lo faceva spesso e a lui piace, come tutti, poter ricordare questi momenti...
Tag: senza latte
Terrina di pollo fredda
Leggerissima e perfetta per queste giornate calde la terrina di pollo fredda è facile da preparare buona da mangiare e bella da vedere
Si cucina in...
Pizza scrocchiarella
Questa ricetta conclude, per il momento, il ciclo delle delle pizze scrocchiarelle.
Come avrete capito le adoriamo in famiglia e sono richiestissime...
Insalata di polpo/Come si cuoce un polpo
Durante la quarantena ho fatto dirette con molti amici chef che generosi hanno condiviso con noi le loro ricette e i trucchi per ottenerle al meglio.
Tra...
Fritto misto di verdure
A casa mia si frigge, almeno una volta ogni 15 giorni tiro fuori la mia bella padella di ferro, faccio la scorta di olio di arachide o olio di girasole...
Pizza bianca con fichi e prosciutto
Super facile e super buona la pizza bianca con fichi e prosciutto è davvero una ricetta classica in questo periodo.
Come dico sempre, cerchiamo di utilizzare...
Torta semplice di carote
Viva la semplicità , soprattutto in cucina!
Ma attenzione la semplicità non vuol dire superficialità , questo non finirò mai di ripeterlo, perché più...
Crema di ceci con menta e yogurt per la 19° Race for the Cure Roma
In questi giorni a Roma al Circo Massimo  si svolge la 19° edizione di Race for the cure, un appuntamento davvero importante per tutti e in primo luogo...
