Pan focaccia
Non è pane non è focaccia, è qualcosa di più è un pan focaccia, soffice alveolato, gustoso da mangiare in semplicità, annusandone magari il suo profumo,...
Tag: senza latte
Ciambella sofficissima come una nuvola
Avete mai desiderato di preparare una ciambella sofficissima come una nuvola in poche mosse, pochi ingredienti e semplici passaggi?
Finalmente lo potrete...
Torta salata con pasta sfogliata
Ho forse scoperto l’acqua calda?Non lo so, ma vi garantisco che quando ho pensato a questa preparazione mi si sono accese le lampadine in testa, vi...
Polpettine di pollo e funghi cotte a vapore
Leggere e gustose queste polpettine di pollo e funghi cotte a vapore sono perfette quando vogliamo mangiare qualcosa di leggero senza rinunciare al...
Pomodori ripieni di riso
La ricetta dei pomodori ripieni di riso è stata per me una bellissima scoperta che risale a quando mi sono trasferita qui a Roma, nel lontano 1990.
Li...
Pasta fredda tonno zucchine e limone
La pasta fredda tonno zucchine e limone è davvero un must dell’estate, almeno a casa mia, piace a tutti si prepara in un attimo, è fresca, la si può...
Gnocchi di riso cinesi
Vi è mai capitato di mangiare gli gnocchi cinesi ?
Sono delle “lingue” di pasta fatte con solo farina di riso, condite alla maniera cinese con verdure...
Insalata di mango
Fresca, veloce, diversa dalle solite preparazioni questa insalata di mango farà colpo anche su di voi.
Io ne sono stata subito conquistata, da quando...
