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Saluti di primavera e… vi lascio la giardiniera!

Scritto da Natalia il .

vai subito agli ingredienti

Non è un addio, ma semplicemente una piccola pausa per concludere quello che ho cominciato, un progetto che sto portando a termine in questi mesi e che adesso richiede un impegno maggiore, siamo al “rush “ finale quindi , poiché “c’ho una certa età “ (e sono felice di averla badate bene, sennò mica potevo avere una vita ricca di esperienze da condividere) mi fermo un po’!

Il mio appuntamento giornaliero rallenta, non so per quanto tempo, se tutto andrà bene riprenderò anche prima del previsto, ma per il momento mi prendo alcuni giorni con tutta la mia troupe che fino adesso ha contribuito ad aggiornare le pagine di tempodicottura.

Non rimarrò con le mani in mano, anzi al mio ritorno vi aggiornerò su quello che sto combinando e se nel frattempo vi fa piacere vi lascio qualche appuntamento dove chi lo vorrà mi potrà incontrare
in ordine di tempo :

-il 24 sarò a La Prova del Cuoco dove farò un passo passo del pane a fisarmonica (così tagliamo la testa al toro 😉 )
-il 26 sono molto lusingata e felice perchè parteciperò all’appuntamento organizzato da Andrea Bettini, il Mecenate d’Anime , lo storytellig del web, presso l’Hotel Londra Palace di Venezia. Dopo il successo della stagione passata Andrea ritorna dal vivo con altri incontri. “Undici serate che ogni giovedì, fino alla fine di maggio, presenteranno le storie di persone che hanno fatto della loro passione, l’elemento caratterizzante della propria vita. Viaggi, progetti, valorizzazione dei talenti umani saranno i pilastri attorno ai quali si svilupperanno i racconti dei diretti protagonisti. Le parole invece saranno l’unico strumento per trasmettere queste emozioni.” E’ inutile dire che siete tutti invitati, alle 18:30 a fare due chiacchiere insieme, io ci sarò emozionatissima e vi aspetto!
-Il 27 sarò Sassuolo alla guida di due Laboratori per i bambini della scuola San Giuseppe , ci saranno più o meno un centinaio ad aspettarmi, per fare insieme una festa, faremo una merenda colorata da regalare o da gustare a casa …ce la faro???

Ecco qua, di solito non sono una persona che pubblicizza ovunque la propria attività (dicono di me, parlano anche qui, sono là o sono qua…), sono sicura che tutti ci prodighiamo al meglio per la riuscita dei nostri progetti però ogni volta mi sento dire “ma perchè non me l’hai detto” e allora visto che non ci sentiremo per un po’ eccovi accontentate. Vi ricordo comunque che la brava Antonietta mi darà una mano a tener aggiornato le pagine di FB sia di Ricettexgioco sia quelle di tempodicottura magari passando in rassegna qualche vecchio, ma non per questo meno interessante, post del blog. Quindi se vi va passate di là, magari ci farò un salto anche io così ci terremo aggiornati.

Due parole di ringraziamento per la foto che vedete in alto: scattata dalla bravissima Roberta Garofalo che è riuscita a riprendermi in momenti dolcissimi con le mie bimbe nel suo studio a Roma. Avrei voluto parlarvi di lei anche prima  e trovare l’occasione giusta per farlo: per noi  è stata una bellissima esperienza, Roberta è una persona solare, sorridente, divertente, ti sa mettere a tuo agio, ti fa sentire bene  anche per una imbranata come me che si è sempre rifiutata di farsi fotografare oltre ovviamente ad essere una grandissima professionista, ma questo lo potete vedere dai suoi lavori. Suo è anche il mio ritratto nella casella a fianco, in azzurro vestita, insomma se siete di Roma e volete avere un ricordo stupendo della vostra famiglia fateci un pensierino e contattatela ma  fate presto perchè sta diventando sempre più famosa e indaffarata, ciao Roberta e grazie di tutto!

E per ultimo la ricetta, che per me ha ricordi di vera gioventù: la giardiniera. Il video è stato proposto per il blog dei Piccolini, come al solito in due minuti e mezzo propongo con le mie bimbe una ricetta da fare in famiglia che vi potrebbe dare grandi soddisfazioni. Gli ingredienti e il procedimento li trovate nella pagina dei Piccolini. Ora è il periodo giusto ci sono verdure che se ne vanno e altre che se ne vengono quindi mettiamole nel vasetto e non faremo torto a nessuno, la differenza di mangiare queste cose fatte in casa e non comprate è davvero notevole e ai bambini i gusti acidi piacciono molto, potrebbe essere un modo interessante per proporre buone verdure, provare per credere e buone giornate a tutti!

https://www.youtube.com/watch?v=Ab87cublgvE&feature=youtu.be

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Natalia

Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. La passione per la cucina ce l’ho da sempre. Cucino con garbo, sperimento, metto insieme, do da mangiare alle figlie (Silvia, Chiara, Laura ed Elisa), al marito cresciuto con l’ottima cucina calabrese della madre, ai parenti di Sassuolo, agli amici di Roma, alle feste che ho organizzato per altri, conoscenti e figli di conoscenti, per battesimi, compleanni, campi scout, i bambini della casa famiglia San Giuseppe, amici di San Nicola, allieve della scuola Cuciniamo.ci di Roma.

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