Orecchiette con polpa di pomodoro cruda e cotta Pomì
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Una salsa pronta mentre si cuoce la pasta, buona, profumata e particolare, che si può utilizzare anche da spalmare su pane e bruschette e che praticamente è in grado di svoltare un pranzo o una cena organizzata all’ultimo minuto, direi che questa volta sono stata super brava!
Basta avere in casa un barattolo di polpa fine Pomi , un po’ di formaggio grattugiato ed erbe aromatiche, la pasta non manca mai e il piatto sarà pronto in poche mosse.
Per leggere questa semplicissima ricetta potete andare qui sul sito di Pomi, buona giornata a tutti