Riso integrale al pomodoro per bambini, e non solo.

Post sponsorizzato

I figli crescono, che frase banale!

Ma è la verità: spesso non ce ne rendiamo conto, eppure condividiamo ogni momento della vita, siamo sempre con loro e a volte sembra che il tempo non passi mai. Altre volte vorremmo farli diventare grandi in fretta per superare in modo più veloce possibile le difficoltà e gli ostacoli che si incontrano in questo difficile mestiere di genitori. Poi è un attimo, ti giri e li sorprendi già grandi, e allora ti ritrovi spesso a voler ricordare i momenti trascorsi con loro, perché sono stati unici e irripetibili: abbiamo gioito, sofferto, lottato, conquistato e nel mio caso anche tanto cucinato ;).

Ultimamente mi è stato chiesto sul web di collaborare nel nuovo sito di BabyFoille insieme ad alcuni blogger, anche qui mi occupo di ricette, e posso finalmente fare alcuni passi indietro nella mia memoria di mamma, ritrovare le mie esperienze con le figlie grandi e riproporre in queste pagine i pasti che ho preparato per loro. Un tuffo bellissimo nei miei ricordi e ne sono davvero grata.

Come questo risotto al pomodoro, che le mie ragazze apprezzavano tantissimo fin da piccoline e io proponevo già da allora in una versione con il riso integrale per non lasciare da parte i benefici di questa tipologia di cereale.

Perfetto anche per tutta la famiglia, è ancora un must, quando voglio coccolare tutti senza appesantirli troppo.

A proposito di ricordi dei nostri bambini, ora le mamme avranno un aiuto in più per appuntarsi i momenti più belli trascorsi insieme: le conquiste, le fasi di crescita, le malattie da ricordare, insomma non sarà più necessario affidarsi alla memoria o a un semplice diario. Infatti, BabyFoille ha creato un applicazione che ha chiamato Piccoli Passi e che potete scaricare gratuitamente direttamente dalla loro pagina Facebook. Si tratta di un’App molto utile per le neomamme che vogliono tenere sotto controllo tutti gli steps di crescita del loro bambino per essere accompagnate e aiutate ovunque si trovino. Tra le molte funzioni utili che si possono trovare, per me ce n’è una molto innovativa che permette di tenere sotto controllo tutte le vaccinazioni dei bambini. Nello specifico, una volta che voi avete registrato la data di nascita del vostro bambino, e in accordo con la regolamentazione sanitaria italiana, l’App vi fornirà in automatico tutte le date delle vaccinazioni da fare ai vostri bambini e vi notificherà l’evento 10 giorni prima. Quindi, per le nuove mamme questo strumento può essere un ottimo compagno di viaggio e vi invito a scoprire tutte le sue potenzialità sul loro sito:http://www.babyfoille.it/baby-book

Riso integrale al pomodoro

4 porzioni

Facile

10 minuti minuti

30 minuti minuti

Ingredienti

• 320 g di riso integrale
• 200 g di passata di pomodoro
• 80/100 g di mozzarella
• 1 cipolla
• acqua
• sale
• parmigiano facoltativo

­Procedimento

• Tritate la cipolla.
• Rosolatela delicatamente con un po’ di olio, unite la passata di pomodoro e fatela insaporire aggiustando di sale.
• Aggiungete il riso e portate a cottura unendo un po’ alla volta l’acqua calda.
• Servite con fiocchi di mozzarella e parmigiano a piacere.

Stampa