Pizzette sfogliate di Cagliari
In occasione di un mio ultimo viaggio in Sardegna ho avuto modo di gustare le pizzette sfogliate di Cagliari, rustico tradizionale preparato in tutta...
RICETTE AUTUNNALI
Tutte le ricette adatte alla stagione che cambia.
Torta salata veloce con zucca e formaggio
Avete provato a realizzare il mio impasto “scecherato”?
Una base per torte salate meravigliosa perché velocissima da preparare che diventa un guscio...
Insalata di melanzane
Veloce e gustosa questa insalata di melanzane è una delle nostre preferite qui in famiglia.
Bastano un paio di melanzane, consiglio le tonde scure perché...
Cus cus salentino con verdure
Date le temperature anomale per un autunno che stenta a partire e un estate che non se ne vuole andare, penso di farvi ancora cosa gradita pubblicandovi...
Lingue di pizza
Eccomi di nuovo a scrivere qui sul mio blog dopo averlo tenuto in pausa tutta l’estate.
Questo amato luogo digitale che è stato il mio primo mezzo per...
Pan focaccia
Non è pane non è focaccia, è qualcosa di più è un pan focaccia, soffice alveolato, gustoso da mangiare in semplicità, annusandone magari il suo profumo,...
Torta di mele ricca
Mi è piaciuta fin da subito questa torta di mele ricca, una frolla delicata che diventa un guscio per accogliere uno strato di confettura di albicocca,...
Torta salata con pasta sfogliata
Ho forse scoperto l’acqua calda?Non lo so, ma vi garantisco che quando ho pensato a questa preparazione mi si sono accese le lampadine in testa, vi...
