Cous cous con pomodorini gratinati e scaglie di parmigiano

  Post sponsorizzato Tutto vegetariano questo piatto estivo è reso particolarmente invitante dalla gratinatura dei pomodorini, la loro crosticina gustosa e saporita esalta ancora di più il profumo di questo meraviglioso Bia cous cous integrale 100% filiera italiana. Una ricetta semplicissima fatta...

cous cous, parmigiano, pomodori, rucola

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Insalata di polpo/Come si cuoce un polpo

Durante la quarantena ho fatto dirette con molti amici chef che generosi hanno condiviso con noi le loro ricette e i trucchi per ottenerle al meglio. Tra questi la dolcissima e bravissima Ginevra Antonini, volto noto della trasmissione televisiva La prova del cuoco. Tra le tante preparazioni cucinate...

Pesce, piatti freddi, piatti unici, Ricette light, senza glutine, senza latte, senza uova

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Sformatino croccante di pane carasau con Pesto di Pra’ e verdure estive

Post sponsorizzato Il pane carasau si presta a tantissime elaborazioni e ricette: in questo caso l’ho utilizzato ponendolo a strati tra diverse tipologie di verdure saltate semplicemente in padella. Ho inserito il tutto dentro a uno stampino monoporzione e ripassato per qualche minuto al forno.   Ho...

pesto, piatto freddo, Vegetariane, verdure

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Popcorn di pollo

Avete voglia di prepararvi qualcosa di goloso? La ricetta dei Popcorn di pollo è quello che fa per voi! Piccoli pezzetti di carne avvolti da una pastella aromatizzata a piacere che cotta diventa croccantissima e molto, molto gustosa. Qui a casa è stato un successo e questi piccoli bocconi sono piaciuti...

bocconcini, frittura, pollo, popcorn, ricette per ragazzi

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Pizza “tutta in padella”

   Avete mai cotto la pizza in padella? Solo in padella? Io si, lo sapete che ormai in padella cuocio di tutto, soprattutto in estate, mi sono specializzata e ormai non mi fermo più. Ogni ricetta è per me una nuova sfida! Provo riprovo finchè non trovo il modo migliore. La pizza è stata una...

pizza, Ricette veloci

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crepes con il trucco

Le Crepes ricetta con il trucco!

Vi voglio insegnare un trucchetto per ricordare una volta per tutte la ricetta per prepararle! La ricetta delle crepes è una di quelle ricette ormai che è bene conoscere e saper gestire, perchè a tutti noi o ai nostri ragazzi almeno una volta nella vita è capitato di volerle gustare . Spesso però...

crepes, dolci per bambini, dolci per ragazzi, Feste

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polpette di zucchine

Polpette di zucchine

Le zucchine in estate sono le protagoniste assolute di tantissimi piatti, sono molto versatili si possono mangiare crude, ma anche fritte, alla griglia o semplicemente al vapore. Possono essere un contorno favoloso o addirittura diventare il nostro pasto principale. Abbiamo tutti le nostre ricette...

Vegetariane, verdure, zucchine

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