Lasagne con ricotta e pomodoro fresco
Le paste al forno sono sempre comode perché le possiamo preparare prima e anche congelare.
Non esiste la stagione migliore per realizzarle, dipende...
Torta al limone con Bia Cous Cous
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L’utilizzo del cous cous nei dolci ci permette di ottenere quella consistenza umida tipica di quando usiamo grano o riso,...
Marmellata di peperoni per carni e formaggi
Mi sono innamorata subito di questa marmellata di peperoni e per anni non passava un’estate senza che io ne preparassi una bella scorta per l’inverno.
Ne...
Torta salata soffice con verdure estive
Adoro cucinare le verdure estive, sono così belle colorate e saporite, sanno rendere tutto così invitante, e con poche mosse ci permettono di preparare...
Ciambella della nonna “moderna”
Divertente questo titolo vero?
La mia nonna ha sempre fatto la ciambella, come si chiama dalle mie parti, ma per arricchirla di sapore non si era mai...
Polpette di tonno
Avete poco tempo ma volete preparare un piatto facile e sfizioso?
Io ho alcune ricette che in questo caso mi risolvono il problema e sono sicura di...
Orecchiette con polpa di pomodoro cruda e cotta Pomì
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Una salsa pronta mentre si cuoce la pasta, buona, profumata e particolare, che si può utilizzare anche da spalmare su pane e bruschette...
Funghi porcini fritti
Proporre funghi porcini fritti e di conseguenza ricette per prepararli è “un brutto affare”, perché potreste trovarvi a discutere tra intenditori (e...
