Estate | Tempo di cottura

Lasagne con ricotta e pomodoro fresco

Scritto da Natalia il 21 Agosto 2020. Pubblicato in Estate, Primavera, Primi, Ricette per portata.

Le paste al forno sono sempre comode perché le possiamo preparare prima e anche congelare. Non esiste la stagione migliore per realizzarle, dipende dagli ingredienti che andiamo ad utilizzare Queste lasagne con ricotta e pomodoro fresco sono sono perfette da preparare in estate perché possiamo usare...

lasagne, pomodoro, ricotta

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Marmellata di peperoni per carni e formaggi

Scritto da Natalia il 17 Agosto 2020. Pubblicato in Antipasti, Contorni, Estate, Ricette per portata, vegetariane.

Mi sono innamorata subito di questa marmellata di peperoni e per anni non passava un’estate senza che io ne preparassi una bella scorta per l’inverno. Ne ero talmente entusiasta che la insegnai anche durante una lezione nella mia scuola di cucina e mi ricordo che ebbe un grandissimo successo! Poi...

marmellata, peperone

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Torta salata soffice con verdure estive

Scritto da Natalia il 14 Agosto 2020. Pubblicato in Altre Feste, Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Feste, Pane e Pizza, Piatti Unici, Ricette per portata, Torte Salate, vegetariane.

Adoro cucinare le verdure estive, sono così belle colorate e saporite, sanno rendere tutto così invitante, e con poche mosse ci permettono di preparare piatti stupendi! Siamo arrivati al ferragosto e che ne dite di portare sulle vostre tavole questa torta salata soffice con verdure estive? La potrete...

centrotavola, cipolla, pic nic, pomodoro, Ricette veloci, torta salata, verdure, zucchine

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Ciambella della nonna “moderna”

Scritto da Natalia il 10 Agosto 2020. Pubblicato in Autunno, Dolci e Torte, Estate, Inverno, Merende, Primavera, Ricette per portata.

Divertente questo titolo vero? La mia nonna ha sempre fatto la ciambella, come si chiama dalle mie parti, ma per arricchirla di sapore non si era mai sognata di mettere la Nutella, lei aggiungeva a volte un pugnetto di uvetta ammollata, della cioccolata fondente tritata, oppure delle noci che non...

ciambellone, cioccolato, nutella

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Polpette di tonno

Scritto da Natalia il 7 Agosto 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Primavera, Ricette per portata, Secondi, Video.

Avete poco tempo ma volete preparare un piatto facile e sfizioso? Io ho alcune ricette che in questo caso mi risolvono il problema e sono sicura di accontentare tutti! Oggi vi consiglio le polpette di tonno, sono velocissime da realizzare perché si mescolano tutti gli ingredienti a crudo, potete...

polpette, polpettine, tonno

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Orecchiette con polpa di pomodoro cruda e cotta Pomì

Scritto da Natalia il 4 Agosto 2020. Pubblicato in Estate, Primavera, Primi, Ricette per portata, Sponsored Post.

Post sponsorizzato Una salsa pronta mentre si cuoce la pasta, buona, profumata e particolare, che si può utilizzare anche da spalmare su pane e bruschette e che praticamente è in grado di svoltare un pranzo o una cena organizzata all’ultimo minuto, direi che questa volta sono stata super brava! Basta...

pomodoro, primi piatti

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Funghi porcini fritti

Scritto da Natalia il 3 Agosto 2020. Pubblicato in Antipasti, Autunno, Buffet, Contorni, Estate, Ricette per portata, vegetariane.

Proporre funghi porcini fritti e di conseguenza ricette per prepararli è “un brutto affare”, perché potreste trovarvi a discutere tra intenditori (e sedicenti tali )sul modo migliore per farlo, quando invece sarebbe così bello rimanere tutti sereni e pensare a quel famoso detto calabrese , che qui...

fritti, frittura, funghi, Vegetariane

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