Orecchiette al pesto di erbe aromatiche
Velocissimo da preparare questo piatto di orecchiette al pesto di erbe aromatiche è proprio il pranzo ideale quando la stagione calda inizia a farsi...
Ricotta fritta in crosta aromatica
Questa ricotta fritta in crosta aromatica la preparo quando devo utilizzare la ricotta di qualche giorno, quella che si è asciugata e magari non è più...
Pasta filante con le melanzane
“Le melanzane usate per condire la pasta devono essere fritte!”
Queste parole non sono mie ma della mia amica Gabriella, siciliana doc e con le idee...
Cucinare senza accendere i fornelli
“Cucinare senza accendere i fornelli” è il titolo del libro che la mia amica Barbara – Mammafelice ha pubblicato in questi giorni, 180 ricette...
Torta semifreddo alle fragole
Penso di aver trovato un equilibrio davvero vincente mettendo insieme gli ingredienti per questa torta semifreddo alle fragole, una torta che “non stanca,”...
Insalata di pollo estiva
Ho preparto questa insalata di pollo estiva a Sassuolo presso il negozio di Biancheria e Tessili delle mie amiche Moreali, ci siamo divertite perché...
Rotolini gustosi
Volete preparare un bel piatto estivo fresco e veloce ?
In questi rotolini gustosi trovate tutti i sapori e i colori dell’estate: verdure di stagione...
Cubotti al mojito
I cubotti al mojito sono piccoli tranci di torta profumata al lime bagnati con abbondante sciroppo che richiama il famosissimo cocktail, così amato...
