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In questo periodo avendo messo da parte l’impegno televisivo posso dedicarmi un po’ di più all’attività di blogger, curiosa e interessata...
Farfalle al pesto aromatico
Scritto da Natalia il .
Adoro preparare i pesti, soprattutto in estate, vanno bene con tutto, ci condisco una pasta al volo insaporisco carne e formaggi e ci preparo dei meravigliosi...
Carbonara “smart”, per il #carbonaraday
Scritto da Natalia il .
Oggi per ricordare questo meraviglioso piatto della tradizione italiana ho deciso di lasciare anch’io il mio contributo riportando le note e la ricetta...
Crepes ricotta e spinaci con burro parmigiano e nocciole.
Scritto da Natalia il .
Questo sarà il primo piatto che preparerò per la Vigilia di Natale 2016.
Un piatto semplice ma se fatto con prodotti d’eccellenza diventa ricco e piacevole,...
Spaghetti integrali con zucca spinaci e nocciole tostate
Scritto da Natalia il .
Un classico dei classici, un primo piatto veloce, buono, leggero e gustoso.
Da quando poi ho scoperto la pasta integrale di grano tumminia ho messo...
Il ragù di carne, il mio!
Scritto da Natalia il .
Nelle case di ogni famiglia italiana si prepara un ragù di carne : in bianco , in rosso, con carne intera con carne tritata, nascono da diverse tradizioni,...
La piadina nera con Vitala+ Riso Venere
Scritto da Natalia il .
Chi non ha mai fatto giocare in cucina per la prima volta i propri bambini con un po’ di acqua e farina?
Io mi ricordo benissimo la mia nonna,...
Noodles di grano con verdure saltate
Scritto da Natalia il .
Piatto classico per un risultato sempre apprezzato, almeno qui in famiglia.
Le mie figlie, sia le grandi che le piccole, adorano questi sapori orientali,...