Pomodori ripieni di riso
La ricetta dei pomodori ripieni di riso è stata per me una bellissima scoperta che risale a quando mi sono trasferita qui a Roma, nel lontano...
Pasta fredda tonno zucchine e limone
La pasta fredda tonno zucchine e limone è davvero un must dell’estate, almeno a casa mia, piace a tutti si prepara in un attimo, è fresca, la si...
Gnocchi di riso cinesi
Vi è mai capitato di mangiare gli gnocchi cinesi ?
Sono delle “lingue” di pasta fatte con solo farina di riso, condite alla maniera cinese con...
Pasta al pesto crudo di alici olive fiori di zucca limone e mozzarella
Sono sicura che la pasta al pesto crudo di alici olive fiori di zucca limone e mozzarella, vi sorprenderà, la sua combinazione di ingredienti da...
Orecchiette al pesto di erbe aromatiche
Velocissimo da preparare questo piatto di orecchiette al pesto di erbe aromatiche è proprio il pranzo ideale quando la stagione calda inizia a...
Pasta filante con le melanzane
“Le melanzane usate per condire la pasta devono essere fritte!”
Queste parole non sono mie ma della mia amica Gabriella, siciliana doc e con le...
Spaghetti di riso con verdure e gamberi
Fantastica questa ricetta di spaghetti di riso con verdure e gamberi condivisa durante una diretta dalla mia amica Franci chef, una perfetta...
Rosette di pasta alle verdure primaverili
Quando ho preparto queste rosette di pasta alle verdure primaverili ho voluto pensare a un piatto leggero da proporre durante un bel pranzo dove si...
