vegetariane | Tempo di cottura

Cuore di frolla con ricotta e visciole

Scritto da Natalia il 3 Maggio 2021.

Un grande classico vestito a festa perfetto da preparare in questi giorni, si festeggia la mamma quindi rimbocchiamoci le maniche e rendiamo tutto speciale. Ecco...

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Fusilli con melanzane e pomodorini

Scritto da Natalia il 30 Aprile 2021.

Cucinare le melanzane è un gran divertimento, sono così versatili che possono essere intrepretate in tantissime versioni, io le ho mangiate anche dolci...

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Spatzle al pesto di basilico e pomodorini

Scritto da Natalia il 26 Aprile 2021.

Inauguriamo con questa ricetta l’inizio dell’utilizzo dei pesti veloci, in casa mia arrivano di solito quando viene il caldo e la voglia di mangiare...

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Maionese vegana (senza latte e senza uova)

Scritto da Natalia il 7 Aprile 2021.

Con l’arrivo delle belle giornate inizia il desiderio dei pranzi all’aperto, badate bene non dico fuori casa, visto i tempi che corrono bisogna stare...

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Tortelli ricotta ed erbette

Scritto da Natalia il 5 Marzo 2021.

I tortelli di ricotta ed erbette si preparano un po’ in tutta Italia, dal nord al sud con piccole differenze: si aggiungono o si tolgono ingredienti...

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Frittata con carciofi

Scritto da Natalia il 26 Febbraio 2021.

In famiglia adoriamo i carciofi, sono molto versatili e si prestano in cucina per tantissime preparazioni. Primi piatti, torte rustiche, secondi, sformati,...

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Crocchette di verdure al forno

Scritto da Natalia il 17 Febbraio 2021.

Facili e gustose, queste crocchette sono composte da un mix di verdure cotte a vapore, insaporite con uovo formaggio e spezie. Ciò che le rende particolari...

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Cicoria ripassata in padella

Scritto da Natalia il 29 Gennaio 2021.

La cicoria come tutte le verdure a foglie verdi (lattuga rucola, scarola, bietola spinaci) è ricca di folati (folato, folacina, acido folico, chiamati...

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