La pasta biscotto rientra nelle preparazioni base della pasticceria, si utilizza per rotoli farciti, come base per semifreddi, per torte a strati e...
Uovo di Pasqua con frutta fresca
Scritto da Natalia il .
In questi giorni di festa i ritmi sono più frenetici perché le cose da fare si sommano in continuazione, in più anche in cucina le prestazioni si fanno...
Torta vortice di mele
Scritto da Natalia il .
Non sono amante dei festeggiamenti in generale, nella mia vita ho sempre dato più importanza ai fatti che alle parole, ma oggi lunedì, giorno di pubblicazione...
Frittata con carciofi
Scritto da Natalia il .
In famiglia adoriamo i carciofi, sono molto versatili e si prestano in cucina per tantissime preparazioni.
Primi piatti, torte rustiche, secondi, sformati,...
Focaccia con pesto al basilico e pomodorini secchi
Scritto da Natalia il .
Velocissima da preparare questa focaccia con pesto e pomodorini secchi è davvero una torta salata gustosa, facile e molto versatile.
La potrete servire...
Girandola rapida ai funghi champignon
Scritto da Natalia il .
Ci vuole quasi più tempo per spiegare questa torta che per farla: si srotola il foglio di pasta, si versa sopra metà della cremina e si sistemano i...
Filetto di maiale ripieno di funghi
Scritto da Natalia il .
Il filetto di maiale si presta per tantissime ricette, io lo utilizzo spesso proprio per questa sua versatilità, lo cuocio in padella con salse aromatiche,...