Tartufini al cioccolato
La ricetta di questi tartufini è di mia figlia Chiara, lei è bravissima e per il momento si diverte in cucina per amici e parenti.
Li prepara spesso...
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Sfogliata agli asparagi
Avete già provato la mia pasta sfoglia furba?
La ricetta e i passaggi dettagliati li trovate in questo post, una volta che l’avrete preparata la potrete...
Crostata ripiena di torta
Questa ricetta arriva direttamente dal mio ultimo libro “dolci per mille occasioni” edito da Rai libri .
“Adoro le crostate e quando ho tempo...
Biscotti amaretti brutti ma buoni
Questi biscotti amaretti brutti ma buoni si preparano con solo tre ingredienti : frutta secca, zucchero e albume d’uovo, le mie figlie li adorano perché...
Filoncino dolce con ciliegie e mandorle
C’è sempre l’occasione di pensare al prossimo dolce da preparare, almeno per chi come me si rilassa e si diverte quando può pensare a mettere insieme...
Torta veloce con confettura
Quando ero ragazza andavo a studiare a Casinalbo, un paesino vicino al mio, dalla mia amica Loretta.
Sua mamma ci faceva trovare sempre una torta,...
Mandorle tostate salate
Mi ricordo che da ragazza mi sono chiesta tante volte come si potevano preparare le mandorle tostate salate, soprattutto per fare in modo che il sale...
Torta di tagliatelle
Oggi ho presentato la torta di tagliatelle, dolce nostro tradizionale, in trasmissione a La Prova del Cuoco , non ho vinto la sfida contro la mia cara...
