Mese: Marzo 2017

Ciambellone morbido ai frutti rossi e blu

A La Prova del cuoco: Ciambellone morbido ai frutti rossi e blu

Scritto da Natalia il .

Doppia presenza questa settimana a la Prova del cuoco e quindi doppio dolcetto! Lunedì siamo andati in america con la chiffon cake oggi torniamo nella mia cucina italianissima, con questo bel ciambellone tutto da gustare. Per arrivare alla ricetta finale ho fatto ben tre prove fino ad arrivare a quello...

ciambellone, frutti rossi, glassa, torta

chiffon cake all'arancia

A La Prova del cuoco: Chiffon cake all’arancia con salsa al cioccolato

Scritto da Natalia il .

 Sono tornata a casa venerdì dal viaggio di lavoro nella Val di Fiemme e mi è dispiaciuto lasciare quelle belle montagne, i sorrisi di tutti i bambini che ho incontrato nei tre eventi laboratori (circa 200), l’organizzazione magnifica delle persone del posto, il cibo, la neve, la compagnia, che meraviglia… “Natalia...

arance, bambini, cioccolato, frutta, torta

torta all'ananas rovesciata

A La Prova del Cuoco: Torta all’ananas rovesciata 2.0

Scritto da Natalia il .

Avevo già preparato questa torta  qualche anno fa a gennaio in occasione del compleanno di mio marito, poi come spesso mi capita l’avevo messa da parte per divertirmi a provarne altre. Ho sbagliato, dovevo appuntarmela nel famoso quadernino scarabocchiato e vecchissimo dove conservo tutte le ricette...

bambini, crema, frutta, merenda, torta

Fagottini di pasta leggera ripieni di cavoletti e olive

Fagottini di pasta leggera ripieni di cavoletti e olive

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Torte Salate.

L’altro giorno, avevo voglia di preparare qualcosa di leggero per pranzo che andasse bene un po’ a tutti, qui abbiamo orari diversi ed è comodo lasciare ogni tanto che ognuno mangi per conto proprio senza essere aspettato, il pomeriggio è lungo e spesso pieno di impegni. Per queste occasioni trovo...

buffet, Ricette veloci, Vegetariane, verdure

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