Mese: Maggio 2017

torta in padella senza latticini

A La Prova del cuoco: Torta in padella farcita all’albicocca senza latticini

Scritto da Natalia il .

Chiudiamo la serie dei dolci proposti in tv a la Prova del cuoco su rai1 con un’altra variante di queste fantastiche torte in padella. Utilizzare questo modo per cuocere le torte, che naturalmente non è una mia invenzione basta pensare al fornetto Versilia usato fin dai tempi delle nostre nonne, mi...

frutta, merenda, Ricette light, senza latte, torta in padella

torta di ciliegie in padella

A La Prova del Cuoco: Torta di ciliegie in padella

Scritto da Natalia il .

Vi avevo promesso una ricetta “con il botto”? Poiché di solito cerco sempre di mantenere le promesse date, testa e tempo permettendo, eccovi qui all’inizio di settimana la mia ricetta per l’estate, quella che vi risolverà da tanti impicci, soprattutto in tema di dolce: la torta di ciliegie in padella. Mi...

ciliegie, frutta, Ricette veloci, torta in padella

fiori di biscotto

A La Prova del Cuoco: Fiori di biscotto senza mattarello e senza stampi

Scritto da Natalia il .

Questa ricetta è stata il frutto di una collaborazione tra me e Gioia, la mia redattrice della Prova del cuoco, l’angelo che mi segue e mi guida con il suo lavoro per fare in modo che io possa sempre dare il massimo senza avere problemi. Qualche giorno fa mi ha mandato un messaggio con un video tratto...

biscotti, colazione, confettura, merenda, Ricette veloci

tortine cocco e lime per la festa della mamma

A La Prova del Cuoco: tortine cocco e lime per la festa della mamma

Scritto da Natalia il .

Finalmente una ricetta da dedicare totalmente ai bambini o ragazzi che vogliono organizzare da soli o con l’aiuto di qualcuno (amico o parente) un piccolo regalo per la propria mamma. Domenica 14 sarà la festa della mamma e ormai da 25 anni è anche la mia festa, da quando è nata la mia prima figlia...

cocco, frutta, lime, merenda, Ricette veloci, senza latte, tortine

A La prova del cuoco: sfogliata di pesche con crema di mandorle.

Scritto da Natalia il .

Sono stata molto indaffarata in questi giorni e ve ne sarete accorti anche dalla mia assenza qui sul blog e sulle mie pagine social. Maggio è così, per molti, si chiudono gli impegni dei bambini, scuola, sport, attività varie, ci sono parecchie feste in famiglia, e per questa ragione si corre cercando...

confettura, frutta, pasta sfoglia, torta

zucchine in tortine

Zucchine in “tortina” con semi croccanti

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Pane e Pizza.

Di solito siamo abituati a ricette dove le verdure sono solo l’accompagnamento a muffin, rustici e torte salate, in queste tortine invece la fanno da padrone e sono presenti in dose maggiore rispetto agli altri ingredienti, ben 500g di zucchine! Le mie bambine il venerdì saltano il pranzo perché vanno...

buffet, formaggio, primavera, tortine, Vegetariane, zucchine

logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
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