dolci di casa | Tempo di cottura

Torta viennetta fatta in casa

Scritto da Natalia il 12 Giugno 2020.

Pubblicato in Cucinano i ragazzi ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Estate ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Facilissima da realizzare non crederete ai vostri occhi ma soprattutto al vostro palato, con solo tre ingredienti potrete preparare in casa la viennetta e sono sicura piacerà a tutti! La ricetta è semplicissima, niente albumi d’uovo crudi, niente cotture sul fuoco, panna, latte condensato...

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Torta alle pesche in padella

Scritto da Natalia il 8 Giugno 2020.

Pubblicato in dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Estate ♦ Le Ricette della Prova del Cuoco ♦ Merende ♦ Ricette in tv ♦ Ricette per portata.

Come ormai ben sapete adoro le cotture in padella, questo strumento e nello stesso tempo questa tipologia di cottura sa regalarci, se usata bene, risultati sorprendenti. Avevate mai pensato di cuocere in padella le torte? Ecco io trovo che proprio in queste preparazioni lo stupore per la resa finale...

pesca, torta, torta in padella

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Torta in tazza al microonde

Scritto da Natalia il 24 Maggio 2020.

Pubblicato in Autunno ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Merende ♦ Primavera ♦ Ricette per Bambini ♦ Ricette per portata.

Avete voglia di un dolcetto da fare in pochissimo tempo? Non vi va di accendere il forno? Oppure nessuno vi vuole fare compagnia e non vale la pena preparare una torta dal formato tradizionale? Allora godetevi questa torta in tazza al microonde, e in 3 minuti vi potrete sedere in poltrona e gustare...

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Biscotti tipo Oreo

Scritto da Natalia il 17 Maggio 2020.

Pubblicato in Autunno ♦ Cucinano i ragazzi ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Food&Craft ♦ Inverno ♦ Merende ♦ Primavera ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Ogni tanto mi capita di comprare questo tipo di biscotti farciti, i biscotti tipo Ringo e Oreo mi ricordano l’infanzia, quando facendo un’eccezione alla regola mia madre cedeva alle nostre richieste e ne acquistava nel negozio sotto casa un pacchettino . Noi bambine, ben consapevoli che sarebbero...

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Crostata multistrati

Scritto da Natalia il 15 Maggio 2020.

Pubblicato in dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Le Ricette della Prova del Cuoco.

A volte, mentre cucino, mi piace cambiare idea sulla ricetta che inizialmente ho deciso di realizzare. Ci sono giornate che portano con loro un guizzo particolare… in questo caso volevo mettere alla prova una ricetta di impasto a base yogurt, regalata da una delle mamme di scuola, Amelia, che...

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Torta cuore alla crema

Scritto da Natalia il 8 Maggio 2020.

Pubblicato in Altre Feste ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Feste ♦ Primavera ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno con sorpresa, colori delicati che richiamano il desiderio di fresco, cosa volere di più da una ricetta tutta fatta in casa che sembra uscita da un laboratorio di pasticceria? Anche lo stampo è Homemade, perché se non abbiamo la possibilità di comprarlo...

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Madeleines trucchi e segreti

Scritto da Natalia il 5 Maggio 2020.

Pubblicato in dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Merende ♦ Ricette per portata.

In questo periodo coinvolgo colleghi e amici chef in chiacchiere e dirette sui canali social. Mi piace questo tipo di condivisione, unire le competenze e metterle a disposizione di tutti con grande professionalità e generosità, insomma “il mondo che vorrei” e attraverso questi mezzi posso crearlo! Ginevra...

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Crostata con crema al cioccolato in bella mostra

Scritto da Natalia il 25 Aprile 2020.

Pubblicato in Altre Feste ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Feste ♦ Ricette per portata.

Una crema al cioccolato che mi ricorda l’infanzia perché era quella che la nonna mi preparava quando aveva il cioccolato in abbondanza, una base di frolla burrosa e fragrante, un po’ di panna per decorare e il risultato è questo: una crostata con crema al cioccolato in bella mostra! Le cose semplici...

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