dolci di casa | Tempo di cottura

Torta in tazza al microonde

Scritto da Natalia il 24 Maggio 2020.

Pubblicato in Autunno ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Merende ♦ Primavera ♦ Ricette per Bambini ♦ Ricette per portata.

Avete voglia di un dolcetto da fare in pochissimo tempo? Non vi va di accendere il forno? Oppure nessuno vi vuole fare compagnia e non vale la pena preparare una torta dal formato tradizionale? Allora godetevi questa torta in tazza al microonde, e in 3 minuti vi potrete sedere in poltrona e gustare...

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Biscotti tipo Oreo

Scritto da Natalia il 17 Maggio 2020.

Pubblicato in Autunno ♦ Cucinano i ragazzi ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Food&Craft ♦ Inverno ♦ Merende ♦ Primavera ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Ogni tanto mi capita di comprare questo tipo di biscotti farciti, i biscotti tipo Ringo e Oreo mi ricordano l’infanzia, quando facendo un’eccezione alla regola mia madre cedeva alle nostre richieste e ne acquistava nel negozio sotto casa un pacchettino . Noi bambine, ben consapevoli che sarebbero...

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Crostata multistrati

Scritto da Natalia il 15 Maggio 2020.

Pubblicato in dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Le Ricette della Prova del Cuoco.

A volte, mentre cucino, mi piace cambiare idea sulla ricetta che inizialmente ho deciso di realizzare. Ci sono giornate che portano con loro un guizzo particolare… in questo caso volevo mettere alla prova una ricetta di impasto a base yogurt, regalata da una delle mamme di scuola, Amelia, che...

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Torta cuore alla crema

Scritto da Natalia il 8 Maggio 2020.

Pubblicato in Altre Feste ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Feste ♦ Primavera ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno con sorpresa, colori delicati che richiamano il desiderio di fresco, cosa volere di più da una ricetta tutta fatta in casa che sembra uscita da un laboratorio di pasticceria? Anche lo stampo è Homemade, perché se non abbiamo la possibilità di comprarlo...

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Madeleines trucchi e segreti

Scritto da Natalia il 5 Maggio 2020.

Pubblicato in dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Merende ♦ Ricette per portata.

In questo periodo coinvolgo colleghi e amici chef in chiacchiere e dirette sui canali social. Mi piace questo tipo di condivisione, unire le competenze e metterle a disposizione di tutti con grande professionalità e generosità, insomma “il mondo che vorrei” e attraverso questi mezzi posso crearlo! Ginevra...

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Crostata con crema al cioccolato in bella mostra

Scritto da Natalia il 25 Aprile 2020.

Pubblicato in Altre Feste ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Feste ♦ Ricette per portata.

Una crema al cioccolato che mi ricorda l’infanzia perché era quella che la nonna mi preparava quando aveva il cioccolato in abbondanza, una base di frolla burrosa e fragrante, un po’ di panna per decorare e il risultato è questo: una crostata con crema al cioccolato in bella mostra! Le cose semplici...

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Biscottoni al latte

Scritto da Natalia il 25 Marzo 2020.

Pubblicato in Cucinano i ragazzi ♦ dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Merende ♦ Ricette per Bambini ♦ Ricette per portata.

Questa è la ricetta perfetta per i classici biscottoni da inzuppare nel latte, friabili ma leggeri, piacevolissimi anche da mangiare da soli, e rapidi da preparare. La mia famiglia li apprezza soprattutto a colazione, quando ancora con gli occhi semichiusi si presentano in cucina come robot e mangiano...

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Plumcake allo yogurt

Scritto da Natalia il 20 Marzo 2020.

Pubblicato in dolci di casa ♦ Dolci e Torte ♦ Merende ♦ Ricette per portata ♦ Video.

Mi è stato chiesto da qualcuno di voi se avevo la ricetta del plumcake allo yogurt e certo che l’avevo, era scritta sul mio quadernino delle ricette e come tutte le ricette che stanno scritte li è molto vecchia. Mi era stata regalata da un’amica di mia madre, lei ce lo preparava ogni tanto perché...

dolce, torta

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