Sformatino croccante di pane carasau con Pesto di Pra’ e verdure estive

Post sponsorizzato Il pane carasau si presta a tantissime elaborazioni e ricette: in questo caso l’ho utilizzato ponendolo a strati tra diverse tipologie di verdure saltate semplicemente in padella. Ho inserito il tutto dentro a uno stampino monoporzione e ripassato per qualche minuto al forno.   Ho...

pesto, piatto freddo, Vegetariane, verdure

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polpette di zucchine

Polpette di zucchine

Le zucchine in estate sono le protagoniste assolute di tantissimi piatti, sono molto versatili si possono mangiare crude, ma anche fritte, alla griglia o semplicemente al vapore. Possono essere un contorno favoloso o addirittura diventare il nostro pasto principale. Abbiamo tutti le nostre ricette...

Vegetariane, verdure, zucchine

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pomodori gratinati

Pomodori gratinati alla romagnola

I pomodori gratinati alla romagnola sono uno dei piatti preferiti dei miei amici e famigliari e non pensavo nemmeno fossero così speciali perché li mangio e li preparo da sempre! Una ricetta di famiglia che mia madre ci proponeva puntualmente in estate soprattutto in prossimità della preparazione...

pomodori, Ricette veloci, Vegetariane

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Focaccia con melanzane in padella

    Adoro le cotture in padella soprattutto quando inizia a far caldo. Io ormai ho imparato a cuocere di tutto e mi diverto molto ! Se diamo uno sguardo alle cucine tradizionali, anche a quelle italiane, vediamo come diverse ricette di torte, focacce e pani vari prevedano questo antico metodo di...

torta in padella, torte salate, Vegetariane

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Focaccia al pomodoro con cipolla e olive

Post sponsorizzato Facilissima da realizzare questa focaccia al pomodoro con cipolla e olive vi saprà regalare un esplosione di gusto. Due dischi sofficissimi di pasta lievitata che nascondono al loro interno un ripieno che potrà variare secondo i vostri gusti. Io vi propongo questo abbinamento di...

focacce, pic nic, picnic, pomodori, torte salate

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Polpette di melanzane

Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa, le polpette di melanzane risultano profumatissime, super croccanti grazie al trucco dell’impanatura e molto, molto buone! Potete cuocerle in padella,...

polpette, Vegetariane

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Focaccia sfogliata al pesto

Strepitosa nella sua semplicità! Solo per questo la si deve amare! Questa focaccia sfogliata al pesto preparata con buone farine e farcita con ripieni saporiti ci delizia e ci coccola, prepararla è semplicissimo tre strati  di pasta arricchiti a piacere sovrapposti e piegati, tutto qui! Per quanto...

pesto, torta salata, Vegetariane

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logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
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