Antipasti | Tempo di cottura

Sformatino croccante di pane carasau con Pesto di Pra’ e verdure estive

Scritto da Natalia il 15 Luglio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Piatti Unici, Ricette per portata, Sponsored Post.

Post sponsorizzato Il pane carasau si presta a tantissime elaborazioni e ricette: in questo caso l’ho utilizzato ponendolo a strati tra diverse tipologie di verdure saltate semplicemente in padella. Ho inserito il tutto dentro a uno stampino monoporzione e ripassato per qualche minuto al forno. Ho...

pesto, piatto freddo, Vegetariane, verdure

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Gnocchi di patate croccanti

Scritto da Natalia il 6 Luglio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Cucinano i ragazzi, Estate, Feste, Primavera, Ricette per portata.

Super veloci e super gustosi come direbbe la mia amica Luisanna questi gnocchetti croccanti sono una vera genialata, sono ideali per essere offerti durante l’aperitivo o serviti come snack veloce. E’ una ricetta che ho visto fare anni fa da Nigella Lawson, aveva semplicemente aperto una busta...

Gnocchi

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Polpette di zucchine

Scritto da Natalia il 3 Luglio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Ricette per Bambini, Ricette per portata.

Le zucchine in estate sono le protagoniste assolute di tantissimi piatti, sono molto versatili si possono mangiare crude, ma anche fritte, alla griglia o semplicemente al vapore. Possono essere un contorno favoloso o addirittura diventare il nostro pasto principale. Abbiamo tutti le nostre ricette...

Vegetariane, verdure, zucchine

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Pomodori gratinati alla romagnola

Scritto da Natalia il 1 Luglio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Ricette per portata.

I pomodori gratinati alla romagnola sono uno dei piatti preferiti dei miei amici e famigliari e non pensavo nemmeno fossero così speciali perché li mangio e li preparo da sempre! Una ricetta di famiglia che mia madre ci proponeva puntualmente in estate soprattutto in prossimità della preparazione...

pomodori, Ricette veloci, Vegetariane

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Focaccia con melanzane in padella

Scritto da Natalia il 19 Giugno 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Pane e Pizza, Ricette per portata, Torte Salate, Video.

Adoro le cotture in padella soprattutto quando inizia a far caldo. Io ormai ho imparato a cuocere di tutto e mi diverto molto ! Se diamo uno sguardo alle cucine tradizionali, anche a quelle italiane, vediamo come diverse ricette di torte, focacce e pani vari prevedano questo antico metodo di...

torta in padella, torte salate, Vegetariane

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Focaccia al pomodoro con cipolla e olive

Scritto da Natalia il 5 Giugno 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Pane e Pizza, Primavera, Ricette per portata, Sponsored Post, Torte Salate.

Post sponsorizzato Facilissima da realizzare questa focaccia al pomodoro con cipolla e olive vi saprà regalare un esplosione di gusto. Due dischi sofficissimi di pasta lievitata che nascondono al loro interno un ripieno che potrà variare secondo i vostri gusti. Io vi propongo questo abbinamento di...

focacce, pic nic, picnic, pomodori, torte salate

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Polpette di melanzane

Scritto da Natalia il 1 Giugno 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Insalate, Piatti Unici, Primavera, Ricette per portata.

Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa, le polpette di melanzane risultano profumatissime, super croccanti grazie al trucco dell’impanatura e molto, molto buone! Potete cuocerle in padella,...

polpette, Vegetariane

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Focaccia sfogliata al pesto

Scritto da Natalia il 19 Maggio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Pane e Pizza, Primavera, Ricette per portata, Torte Salate.

Strepitosa nella sua semplicità! Solo per questo la si deve amare! Questa focaccia sfogliata al pesto preparata con buone farine e farcita con ripieni saporiti ci delizia e ci coccola, prepararla è semplicissimo tre strati di pasta arricchiti a piacere sovrapposti e piegati, tutto qui! Per quanto...

pesto, torta salata, Vegetariane

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