Tartellette salate farcite

In questo post troverete tre ricette super veloci per preparare ripieni gustosi per le vostre tartellette, lo stesso ripieno lo potete anche utilizzare come dip (salsa) da spalmare su bruschette o crakers, insomma sono facili passepartout sempre comodi per tante occasioni. Per quanto riguarda le tartellette,...

buffet, finger food, olive, prosciutto, tonno

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Sfogliata alle cipolle

Ormai l’avrete capito, in casa mia non mancano mai aglio e cipolle, l’unico freno a questi ingredienti così decisi e saporiti sono …gli appuntamenti della giornata. Se non esistono problemi “sociali” ecco che questo tipo di ricette vengono letteralmente “fatte fuori” da tutti e con grande apprezzamento. Questa...

buffet, cipolla, torta salata, Vegetariane, verdure

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Involtini primavera non fritti

Leggerezza è la parola d’ordine in questi giorni, anche se passando per le strade ed entrando nei supermercati sono già comparsi i primi dolci di carnevale, noi però per il momento non dobbiamo cedere alla tentazione. Ci sono tanti buoni pasti che possiamo preparare senza rinunciare al gusto e al...

secondi, senza glutine, Vegetariane, Verdura, verdure ripiene

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fritti di verdure

Fritto misto di verdure

A casa mia si frigge, almeno una volta ogni 15 giorni tiro fuori la mia bella padella di ferro, faccio la scorta di olio di arachide o olio di girasole altoleico e “dò inizio alle danze” preparando a turno cotolette, suppli, crocchette o anche semplicemente delle belle verdure. Con questa...

antipasti, fritti, secondi, senza latte, senza uova, verdure

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Involtini di pizza farciti

Buoni gustosi e facilissimi, questi involtini di pizza farciti si preparano in un attimo e sono un’ottima alternativa per una cena o pasto veloce. Il ripieno si mette tutto a crudo, cavolo, carne macinata cipolla e zenzero e si cuocerà direttamente nel forno con l’impasto. A proposito di impasto,...

buffet, farciti, pane, piatto unico, pizza

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calzoni senza impasto

Calzoni senza impasto

Avete voglia di qualcosa di sfizioso da preparare in pochissimo tempo? Io ho sempre in dispensa del pane bianco da tramezzini per un pasto al volo o una merenda veloce. Questo pane è molto versatile e si presta per creare tantissime ricette, anche sorprendenti: ad esempio possiamo utilizzarlo come...

antipasti, calzoni, farciti

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