Fiorentine di pasta sfoglia
Quando preparo le fiorentine di pasta sfoglia a casa mia sono tutti contenti, le mie figlie e mio marito adorano questi dolcetti friabili, ricoperti...
Crema pasticciera al microonde
La crema pasticciera al microonde è una vera “genialata”come direbbe la mia amica Luisanna Messeri.
Da quando l’ho vista fare dal Maestro Luca Montersino,...
Torta bianca “E’ sempre mezzogiorno”
Questa torta bianca che ho presentato alla trasmissione E’ sempre Mezzogiorno, fa parte delle ricette raccolte nel mio libro Dolci per mille occasioni...
Ciambellone soffice al cacao
Questo ciambellone soffice al cacao è un’ode alla semplicità, bastano pochi ingredienti, due alleati :un bicchiere da 200ml, uno stampo da dolce carino...
Torta semifreddo vulcano è sempre mezzogiorno
Lo sapete che sono curiosa e quando ho tempo mi piace andare a scovare ricette sul web, a volte mi basta vedere solo l’immagine per iniziare a pensare...
Biscotti alle mandorle per babbo natale
La ricetta di questi biscotti si trova anche nel mio nuovo libro “Dolci per mille occasioni” ed da Rai Libri, nel capitolo dolci di natale, li...
Tanti biscotti con un solo impasto, ricetta con latte condensato
Questa è una ricetta meravigliosa, con un solo impasto potremmo creare tante tipologie di biscotti , perché basterà inserire volta per volta gli ingredienti...
Spirale con albicocca e uvetta
Oggi in trasmissione a E’ sempre mezzogiorno con Antonella Clerici, ho presentato una ricetta tratta dal mio libro I dolci di casa (che al momento...
