Dolci e Torte | Tempo di cottura

Bomboloni alla crema

Scritto da Natalia il 7 Febbraio 2020. Pubblicato in Dolci e Torte, Feste, Merende, Ricette per portata, Video.

Senza uova e leggerissimi questi bomboloni alla crema sono una tentazione, ma a Carnevale possiamo fare qualche eccezione giusto? Se siete però golosi come me ogni momento è buono quindi segnatevi la ricetta e quando ne avete voglia preparatevela. Nel blog avevo già messo una ricetta di bomboloni,...

bomboloni, Carnevale, crema, frittura

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Poke cake al caffè

Scritto da Natalia il 6 Febbraio 2020. Pubblicato in Altre Feste, dolci di casa, Dolci e Torte, Feste, Le Ricette della Prova del Cuoco, Ricette per portata.

Mi divertono molto le poke cake, prepararle è semplice e possiamo sbizzarrirci nelle diverse forme e tipologia di farcitura. Nel mio prossimo libro “Dolci per mille occasioni” che uscirà il 27 febbraio, ne troverete anche un’altra variante, insomma queste torte mi piacciono e mi stuzzica provare sempre...

caffè, caramello, cioccolato, dolce, Dolci e Torte, panna

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Bavarese allo yogurt con nocciola

Scritto da Natalia il 23 Gennaio 2020. Pubblicato in Dolci e Torte, Merende, Ricette per portata.

Leggera ed estremamente piacevole da mangiare, la bavarese allo yogurt è una delle versioni che preferisco di questo dolce. Perfetta da offrire come coccola a fine pasto è una ricetta dolce velocissima da preparare perché non è previsto nessun tipo di cottura, giusto una piccola scaldatina alla panna...

buffet, dolce, Dolci e Torte, merenda, torte

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Salsa al caramello e salsa mou

Scritto da Natalia il 22 Gennaio 2020. Pubblicato in Cucina di base, Dolci e Torte, Ricette per portata.

La salse al caramello e la salsa mou sono salse base della pasticceria capaci di arricchire dolci semplici: pancake, bavaresi, creme caramel, crepes, gelati, insomma estremamente versatili e sono soprattutto molto semplici da fare, basta seguire pochi passaggi. Partono entrambi dallo zucchero caramellato...

dolce, Dolci e Torte

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Tortine morbide all’arancia e cioccolato

Scritto da Natalia il 21 Gennaio 2020. Pubblicato in Cucinano i ragazzi, dolci di casa, Dolci e Torte, Merende, Ricette per portata.

Profumate e veloci da preparare, queste tortine all’arancia e gocce di cioccolato sono ideali per una buona colazione o merenda. Senza latte e derivati sono perfette se ci sono in famiglia questo tipo di intolleranze. C’è poco da dire su questa ricetta quando la semplicità si sposa con il gusto perché...

arance, Dolci e Torte, merenda, merenda ragazzi

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Mele ripiene in crosta

Scritto da Natalia il 17 Gennaio 2020. Pubblicato in Dolci e Torte.

I dolci a base di frutta sono sempre amati da tutti! Hanno l’idea di essere più leggeri, anche se a volte non lo sono ;), e proprio per questo ci fanno avere meno i sensi di colpa per aver ceduto alla tentazione di godercene una fetta . In questa ricetta le protagoniste assolute sono le mele, racchiuse...

cannella, Dolci e Torte, mele, merenda, merenda ragazzi, miele

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Preparato fatto in casa per torte

Scritto da Natalia il 9 Gennaio 2020. Pubblicato in Cose di Casa, Cucina di base, Cucinano i ragazzi, dolci di casa, Dolci e Torte, Merende, Ricette per Bambini, Ricette per portata.

Mi è piaciuta molto questa idea che ho letto curiosando su blog di cucina americani, loro hanno l’abitudine di usare i preparati per torta per tantissime basi, e questo preparato spesso lo comprano già fatto. Alcune foodblogger, ma anche le stesse aziende che lo producono hanno dato le indicazioni...

cacao, Dolci e Torte, torte

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Biscottini di pasta frolla

Scritto da Natalia il 6 Dicembre 2019. Pubblicato in Cucinano i ragazzi, Dolci e Torte, Feste, Ricette per portata, Video.

Io adoro la pasta frolla e quando ne devo preparare per un dolce ne faccio sempre una dose in più da tenere in frigorifero perché…non si sa mai 😉 Oggi così ho utilizzato quel panetto di scorta per preparare dei biscotti natalizi. Sono perfetti da conservare in casa perché rimangono buoni per parecchio...

addobbi, biscotti, biscotti decorati, pasta frolla

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