Insalata di lenticchie
A casa mia adoriamo tutti le lenticchie, le mangiamo sempre durante l’anno, sono sostanziose, ricche di ingredienti benefici e molto versatili in cucina.
Con...
Insalata di mare
L’insalata di mare è un piatto leggero, estivo, comodissimo da preparare perché utilizzando ingredienti freschissimi si mantiene in frigorifero per...
Insalata di farro con Prugne della California
Post sponsorizzato
Oggi vi propongo un’ insalata di farro molto particolare e altrettanto gustosa.
Negli ingredienti è presente un gioco di contrasti,...
Insalata pesche, rucola, feta e cipolla
Adoro le insalate non ne saprei fare a meno, mi piacciono talmente tanto che ormai le preparo sapendo già come sarà il loro risultato nella mia bocca:...
La mia Buddah bowl, tutto il pasto in una ciotola.
Semplici leggeri e molto versatili questi pasti si possono adattare in base alle nostre esigenze e alla stagione.
Il nome Buddah è stato a loro associato...
Maionese vegana (senza latte e senza uova)
Con l’arrivo delle belle giornate inizia il desiderio dei pranzi all’aperto, badate bene non dico fuori casa, visto i tempi che corrono bisogna stare...
Insalata di polpo/Come si cuoce un polpo
Durante la quarantena ho fatto dirette con molti amici chef che generosi hanno condiviso con noi le loro ricette e i trucchi per ottenerle al meglio.
Tra...
Polpette di melanzane
Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa,...
