Fettine di carne in salsa saporita
Monica mi ha mandato la ricetta della sua nonna Maria, fettine di carne in salsa apparentemente impegnative da preparare ma pratiche invece poi da...
Salatini veloci di pasta sfoglia
Il venerdì chiudo questa settimana molto produttiva augurandovi un buon weekend e invitandovi almeno virtualmente a prendervi con me un...
Sfogliette di vitello/girello al limone e erbe aromatiche
Altra diretta e nuova ricetta, veloce super facile e molto molto appetitosa: le sfogliette di girello o vitello al limone sono un pranzo ideale da...
Orecchiette al pesto di melanzane con pomodorini secchi
Ecco la prima ricetta fatta insieme in diretta facebook, in molti avete espresso il desiderio di cucinare con me e così oggi l’abbiamo fatto!!...
Straccetti di pollo tenerissimi ai peperoni
Finalmente ho imparato a rendere la carne tenerissima come fanno i cinesi nei loro ristoranti.
Vi è mai capitato di mangiare li la carne, qualsiasi...
A La Prova del Cuoco: Torta in padella foresta nera con frutti di bosco
Per l’ultima ricetta di questa scoppiettante stagione a La Prova del cuoco ho voluto concludere in bellezza.
Mi sono proclamata con questa torta...
Torta in padella salata con prosciutto cotto e formaggio
Un abbinamento classico per un modo di cottura insolito, almeno per quella ricetta che normalmente viene chiamata con il nome di torta!
Come ho...
Biscottini alla curcuma pepe e confettura di mirtilli
Spesso le ricette ci vengono ispirate dalle nostre giornate, da quello che vediamo o facciamo.
A me capita tante volte e mi piace quando accade, mi...
