Con l’arrivo dei primi caldi tornano le mie torte in padella, ne ho sperimentate tante e non vedo l’ora di raccontarvele pian piano.
La cottura sul...
Fettine di carne impanate ripiene, che felicità!
Scritto da Natalia il .
In tutte le famiglie ci sono ricette che mettono il buon umore quando si portano in tavola vero?
Sono sicura che capita anche a voi e quando...
I ravioli al vapore cinesi
Scritto da Natalia il .
In questo periodo per cene di lavoro sto frequentando parecchio ristoranti orientali , la scorsa settimana ho mangiato cinese e ieri Thailandese,...
A La Prova del Cuoco: Poke cake alle fragole
Scritto da Natalia il .
È curiosa la storia di queste torte americane, le conoscete?
Le poke cakes sono quelle torte cotte generalmente in pirofile o teglie...
A La Prova del Cuoco: Corona di crostata con frutta fresca
Scritto da Natalia il .
Vanno molto di moda sul web le torte chiamate cream tart o number tart o fruit tart, l’idea molto carina di arricchire delle basi di frolla farcite...
Farfalle al pesto di erbe aromatiche e pistacchi
Scritto da Natalia il .
Alzi la mano chi non ha almeno un vaso in balcone con un’erba aromatica?
In questo periodo anche chi non ha il pollice verde come la sottoscritta...
A La Prova del Cuoco: I biscottini di Anna
Scritto da Natalia il .
Sono molto legata a questa ricetta perché mi porta indietro nel tempo e mi ricorda le belle storie legate agli incontri della mia vita.
Questi...
Panini sofficissimi pronti in 90/100 minuti
Scritto da Natalia il .
Quando impastare non richiedeva tutta l’attenzione (a volte anche un po’ esagerata) di questi tempi dove se non si è perfetti conoscitori di...