Il ragù di carne, il mio!
Nelle case di ogni famiglia italiana si prepara un ragù di carne : in bianco , in rosso, con carne intera con carne tritata, nascono da diverse tradizioni,...
Plumcake a pois e…divertirsi in cucina!
Elisa mi chiede spesso di cucinare insieme, tutte le volte che mi vede tirare fuori pentole o ingredienti si avvicina e sbircia, se vede qualcosa di...
Alla Prova del Cuoco: Dolcezze di pasta sfoglia
Ricetta super facile, che naturalmente non ho inventato io, diciamo che l’ho solo personalizzata un po’ condividendo qualche trucchetto...
Saccottini ricci di pasta phillo con pollo e verdure
Datemi della pasta phillo che mi divertirò un po’!
Questa sono io quando mi trovo (perchè la compro ) in frigorifero un rotolo di pasta phillo.
Questa...
A la Prova del cuoco: Sfogliata di pomodori misti con tapenade
Anche quest’anno continuerò la mia avventura in Tv e sarò nel cast del programma “La Prova del Cuoco“, che dire sono davvero onorata...
La torta “tenerina” al cioccolato di casa mia
Ieri abbiamo festeggiato l’ultimo compleanno della famiglia per il 2016, Laura la terza figlia ha compiuto 12 anni, accipicchia di già !
Eravamo...
Ciambella di fiori farciti
Ma quanto è bello impastare e dare la forma lasciando spazio alla nostra fantasia!
A volte basta anche un’idea vista su una rivista o libro di...
Triangoli di pasta sfoglia mediterranei (senza olio di palma)
Non so se sta capitando anche a voi, ma io in questi giorni di vacanze estive sono in continuo movimento e se proprio devo dirla tutta mica le ho ancora...
