Pizza con la mortadella di Marco Rufini

Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle sue dirette e nei suoi social ci regala le sue ricette e soprattutto i suoi trucchi per farle a casa al meglio. Di questa pizza che lui ha chiamato M’Poi...

mortadella, piatti unici, pistacchi, pizza

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Focaccia sfogliata al pesto

Strepitosa nella sua semplicità! Solo per questo la si deve amare! Questa focaccia sfogliata al pesto preparata con buone farine e farcita con ripieni saporiti ci delizia e ci coccola, prepararla è semplicissimo tre strati  di pasta arricchiti a piacere sovrapposti e piegati, tutto qui! Per quanto...

pesto, torta salata, Vegetariane

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Pasta sfoglia furba e veloce

Sono rimasta subito affascinata quando ho visto dai colleghi YouTuber marocchini arabi e francesi questo metodo per ottenere la pasta sfoglia. Anche io come forse molti di voi che mi state leggendo ho sempre solo conosciuto il metodo classico delle pieghe (questo ha tante varianti ma sempre tanti...

pasta sfoglia

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Una ricetta per Pomi: strudel ai tre formaggi con pomodoro

Post sponsorizzato Quando avete voglia di qualcosa di gustoso e non avete molto tempo a disposizione vi consiglio di prepararvi questo strudel. I tre formaggi lo rendono goloso, il pomodoro piace a tutti e l’impasto è velocissimo cosa volere di più? Certo lo dovete cucinare ma qualcosa dovrete pur...

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La Colomba in volo delle sorelle Simili

Sono onorata di proporvi sui miei social questa ricetta che ha fatto tanta strada ed è entrata in molte case di appassionati della panificazione, o anche semplicemente della cucina semplice e buona. Il tutto lo dobbiamo a loro, le sorelle Simili, che partendo dalla bottega di famiglia sono arrivate...

torte salate

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Torta salata con broccoli e olive

Un impasto fatto solo con farina olio extravergine di oliva acqua e sale che racchiude una farcitura a base di verdure pane tostato in padella , olive e formaggio, insomma ingredienti semplici per una ricetta dal  risultato molto gustoso. Potrete usare le verdure che preferite o che avete in casa...

broccoli, finger food, torte salate, Vegetariane, verdure

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logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
Sito fatto con gusto da Nagency