Le “scrocchie” di Ginevra Antonini
Questa ricetta è stata condivisa e insegnata dalla mia amica Chef Ginevra Antonini nelle dirette che abbiamo fatto insieme durante il lockdown, siete...
Focaccine ripiene con patate e prosciutto
Ho visto fare questa ricetta su youtube da una blogger straniera, l’idea di farcire le focaccine con un ripieno goloso di patate mi ha subito incuriosito,...
Chiocciola di pane con cipollotti e olive
L’impasto di questa chiocciola è davvero semplicissimo, farina acqua sale lievito e olio, una lavorazione senza troppi fronzoli che grazie ai vari riposi...
Cuore di pane goloso
Post sponsorizzato
Ho deciso di dedicare le ricette di questa settimana alla mamma, no no, non sono di parte assolutamente 😉
Così tra torte e pensieri...
Girandola di brioche alla mortadella
Ecco qui un’altra ricetta che arriva direttamente dal mio libro “Le torte salate di casa mia” edito da Rai libri.
Un capolavoro da ammirare prima con...
Coniglietti di pane alle noci
Se volete rallegrare le vostre tavole in questi giorni di festa questi coniglietti sono ideali, si possono preparare con qualsiasi tipo di impasto lievitato,...
Focaccia integrale con lo squacquerone
Mi piace molto questa ricetta che ho tratto dal mio libro “Le torte salate di casa mia” ed da Rai libri e non vedevo l’ora di proporvela.
Quest’impasto...
Gnocco ingrassato
Una vera bontà tipica delle mie zone, chi conosce i modenesi sa che da quelle parti non ci facciamo mai mancare nulla e di solito abbondiamo. Così come...
