Le pipas, grissini spagnoli
I grissini spagnoli ai semi di girasole, le pipas, fanno parte ormai delle coccole della nostra famiglia:
li sgranocchiamo in qualunque occasione, come...
Galette salata con broccoli e formaggio
Per preparare questa galette ho utilizzato una rimanenza di formaggio spalmabile che avevo aperto da qualche giorno e conservato in frigorifero.
Mi...
Muffin al salame
La ricetta dei muffin salati è davvero molto semplice, si prepara un composto base al quale poi si possono aggiungere gli ingredienti che caratterizzeranno...
Pizzette gustose
Era da tanto tempo che volevo provare queste pizzette gustose, avevo visto fare questo impasto da una famosissima ragazza turca, mi spiace non riuscire...
Bruschette con fiori di zucca
Le bruschette con fiori di zucca sono un’idea originale e molto gustosa da proporre in ogni occasione: antipasto, aperitivo, o anche come primo piatto...
Le “scrocchie” di Ginevra Antonini
Questa ricetta è stata condivisa e insegnata dalla mia amica Chef Ginevra Antonini nelle dirette che abbiamo fatto insieme durante il lockdown, siete...
Focaccine ripiene con patate e prosciutto
Ho visto fare questa ricetta su youtube da una blogger straniera, l’idea di farcire le focaccine con un ripieno goloso di patate mi ha subito incuriosito,...
Chiocciola di pane con cipollotti e olive
L’impasto di questa chiocciola è davvero semplicissimo, farina acqua sale lievito e olio, una lavorazione senza troppi fronzoli che grazie ai vari riposi...
