Durante il lockdown ho fatto tante dirette con amici, gli appuntamenti con la giovane, bella, e brava chef Ginevra Antonini sono piaciuti tantissimo.
Durante...
Quando avete voglia di preparare uno sfizio gustoso queste frittelle alle erbe sono ideali, bocconcini lievitati fritti leggerissimi e molto gustosi,...
Mi piace sperimentare e divertirmi con gli impasti, provare nuove ricette e creare abbinamenti golosi e stagionali.
Oggi vi propongo questa pizza con...
Ecco la mia ultima versione di questa meravigliosa ricetta il pane girasole che sette anni fa presentai alla Prova del cuoco, quanti bei ricordi!
Ora...
Tanti panini morbidi e profumati accostati un all’altro, formano questa torta salata chiamata Danubio, un baluardo della tradizione gastronomica partenopea.
Questa...
Questa ricetta conclude, per il momento, il ciclo delle delle pizze scrocchiarelle.
Come avrete capito le adoriamo in famiglia e sono richiestissime...
Ormai l’abbiamo capito, possiamo preparare delle ottime basi tipo pizza o focaccia, che raccoglieranno i nostri condimenti, senza utilizzare il lievito.
Non...
Adoro cucinare le verdure estive, sono così belle colorate e saporite, sanno rendere tutto così invitante, e con poche mosse ci permettono di preparare...