La magia degli impasti conquista sempre tutti, più sono semplici e più sono buoni. Importante è scegliere ottime farine che apporteranno anche loro...
Corona di pan soffice con pomodoro e olive
Scritto da Natalia il .
Portare in tavola un pane soffice mette sempre il buon umore, se poi questo pane è vestito a festa e diventa una corona di pan soffice con pomodoro...
Focaccia senza impasto con la mortadella
Scritto da Natalia il .
Niente taglieri ne impastatrici , nessuna lavorazione con lunghe attese, ne pentole particolari, per preparare questa focaccia alla mortadella senza...
Pizza margherita in teglia romana
Scritto da Natalia il .
La ricetta della pizza margherita in teglia romana l’ho imparata dal mio amico e maestro Marco Rufini, durante le dirette che abbiamo fatto...
Tarallini al vino
Scritto da Natalia il .
Durante il lockdown ho fatto tante dirette con amici, gli appuntamenti con la giovane, bella, e brava chef Ginevra Antonini sono piaciuti tantissimo.
Durante...
Frittelle alle erbe
Scritto da Natalia il .
Quando avete voglia di preparare uno sfizio gustoso queste frittelle alle erbe sono ideali, bocconcini lievitati fritti leggerissimi e molto gustosi,...
Pizza con crema di zucca e guanciale
Scritto da Natalia il .
Mi piace sperimentare e divertirmi con gli impasti, provare nuove ricette e creare abbinamenti golosi e stagionali.
Oggi vi propongo questa pizza con...
Pane girasole nuova ricetta
Scritto da Natalia il .
Ecco la mia ultima versione di questa meravigliosa ricetta il pane girasole che sette anni fa presentai alla Prova del cuoco, quanti bei ricordi!
Ora...