Tag: manzo

Polpette con i funghi

Mi piacciono questi piatti, sono belli, invitanti, facili e anche veloci. Sono anche dei “confort food” perché caldi cremosi e avvolgenti e sono amati da tutti in famiglia. Preparo spesso in casa le polpette, ne faccio in abbondanza e le surgelo da crude prima ben distese, poi non appena hanno preso...

Carne, funghi, maiale, manzo, pollo, polpette

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ragù di carne

Il ragù di carne, il mio!

Nelle case di ogni famiglia italiana si prepara un ragù di carne : in bianco , in rosso, con carne intera con carne tritata, nascono da diverse tradizioni, necessità e in base agli ingredienti propri del posto. Tra le tante diversità c’è qualcosa che li rende però uguali: il momento magico che...

Carne, manzo, Pasta, pomodoro

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rotolini di roast beef con orzo e verdure

Alla Prova del cuoco: rotolini di roast beef con orzo e verdure #laricettainquattromosse

Mi piace questa nuova rubrica in trasmissione , mi diverte e me la sento proprio mia. Diciamo la verità, tempo per cucinare bene ce n’è sempre meno e se ogni tanto abbiamo alla mano ricette che si preparano velocemente con facilità e che riescono però anche a portare qualche idea nuova e divertente...

Carne, manzo, orzo, verdure

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Alla prova del cuoco : torta ricca di carne e patate

A La Prova del Cuoco: torta ricca di carne e patate

Un modo diverso per cucinare la solita carne macinata. Un polpettone vestito a festa che nella pagina FB, (a proposito mi seguite anche li? cliccate l’icona alla vostra destra in alto) è stata anche paragonata ad una sheperd’s pie. Ecco cosa ho ricavato io, prendendo un po’ di ispirazione...

Carne, maiale, manzo, patate

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