| Tempo di cottura

Il ragù di carne, il mio!

Scritto da Natalia il 30 Settembre 2016. Pubblicato in Primi.

Nelle case di ogni famiglia italiana si prepara un ragù di carne : in bianco , in rosso, con carne intera con carne tritata, nascono da diverse tradizioni, necessità e in base agli ingredienti propri del posto. Tra le tante diversità c’è qualcosa che li rende però uguali: il momento magico che...

Carne, manzo, Pasta, pomodoro

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Noodles di grano con verdure saltate

Scritto da Natalia il 28 Giugno 2016. Pubblicato in Primi.

Piatto classico per un risultato sempre apprezzato, almeno qui in famiglia. Le mie figlie, sia le grandi che le piccole, adorano questi sapori orientali, zenzero e soia donano sempre quel tocco di “cucina alternativa”che stuzzica e rende tutto più invitante, soprattutto quando si ha voglia di qualcosa...

Pasta, Ricette light, Vegetariane

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Spaghetti con nastri d’asparagi, pancetta e pane croccante

Scritto da Natalia il 29 Aprile 2016. Pubblicato in Le Ricette della Prova del Cuoco, Primi.

In casa mia adoriamo gli asparagi, va da se che in questo periodo ne consumiamo tantissimi. Ho scoperto da poco che posso anche acquistarli a chilometro zero, infatti nella zona della maremma tosco-laziale è presente una larga produzione di asparagi verdi conosciuta ed esportata in tutto il mondo. Proprio...

Carne, formaggio, Pasta, primavera, Ricette veloci, verdure

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A La Prova del Cuoco: Orecchiette con piselli, pomodorini secchi, mozzarella e pecorino

Scritto da Natalia il 19 Aprile 2016. Pubblicato in Le Ricette della Prova del Cuoco, Primi.

Piatto buono e veloce, di quelli che si preparano non appena si fa la conta di chi ci sarà a tavola, generoso e disponibile perchè gli ingredienti non sono rigorosi, una verdura di stagione un po’ di formaggio e un tocco si sapore dato dai pomodorini secchi che non devono mai mancare nelle vostre...

formaggio, Pasta, Ricette veloci, Vegetariane

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Alla Prova del Cuoco ritorno con una “Torta di spaghetti” ricetta italianissima!!!

Scritto da Natalia il 11 Aprile 2016. Pubblicato in Piatti Unici, Primi.

Lo so lo so , vi aspettavate anche in tv una ricetta giapponese, e invece … Fidatevi però perchè non resterete deluse da questa versione di spaghetti con le polpette , ricetta che in casa mia è nata da un avanzo abbondante di pasta preparata per tutti ma che tutti a tavola in quell’occasione...

Carne, formaggio, Pasta, pomodoro

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Conchiglie al pesto di cavolfiore, adoro i pesti, si vede?

Scritto da Natalia il 29 Febbraio 2016. Pubblicato in Primi.

Ho vissuto in pieno questo giorno regalato dal calendario con mille cose fatte che attendevano da tempo di essere sistemate e con tante cose da assaporare. Vuoi condividere questa ricetta?

Pasta, pesto, Ricette veloci, Vegetariane, verdure

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la prova del cuoco:fettuccine cremose con pollo porro e vodka

Alla Prova del cuoco : Fettucine cremose con pollo porro e vodka

Scritto da Natalia il 15 Febbraio 2016. Pubblicato in Le Ricette della Prova del Cuoco, Primi.

Un piatto veloce e ghiotto, che diventa un piatto unico se inseriamo nel nostro pasto un bel frutto o una porzione di verdura cruda. Non lasciatevi ingannare dalla presenza della panna, il quantitativo è comunque suddiviso per le sei porzioni previste quindi anche per variare con il gusto, se potete...

formaggio, Pasta, pollo, verdure

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Alla Prova del cuoco: conchiglie con pesto di spinaci , anacardi e speck croccante

Alla Prova del cuoco: conchiglie con pesto di spinaci e anacardi con speck croccante

Scritto da Natalia il 25 Gennaio 2016. Pubblicato in Le Ricette della Prova del Cuoco, Primi.

Adoro queste ricette, metti la pasta a cuocere e ti prepari il condimento senza perdere altro tempo e che condimento!! Vuoi condividere questa ricetta?

Pasta, pesto, speck, spinaci, verdure

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Tag: Pasta