Mese: Aprile 2016

Spaghetti con nastri d'asparagi pancetta e pane croccante

Spaghetti con nastri d’asparagi, pancetta e pane croccante

Scritto da Natalia il .

In casa mia adoriamo gli asparagi, va da se che in questo periodo ne consumiamo tantissimi. Ho scoperto da poco che posso anche acquistarli a chilometro zero, infatti nella zona della maremma tosco-laziale è presente una larga produzione di asparagi verdi conosciuta ed esportata in tutto il mondo. Proprio...

Carne, formaggio, Pasta, primavera, Ricette veloci, verdure

torta cocco e lime

Torta al latte di cocco e lime, magnifica merenda senza grassi aggiunti

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Dolci e Torte.

Morbida, soffice, leggera, sorprendente perchè l’aroma di cocco non è invadente e piace anche a chi non ama in modo particolare questo sapore, unico difetto? Sparisce in un giorno, almeno qui a casa mia. Avevo usato mezza scatoletta di latte di cocco per un curry la sera prima, mi rimaneva quindi...

bambini, cioccolato, frutta, lime, merenda, Ricette light, senza latte, torta

orecchiette con piselli pomodorini secchi mozzarella e pecorino

A La Prova del Cuoco: Orecchiette con piselli, pomodorini secchi, mozzarella e pecorino

Scritto da Natalia il .

Piatto buono e veloce, di quelli che si preparano non appena si fa la conta di chi ci sarà a tavola, generoso e disponibile perchè gli ingredienti non sono rigorosi, una verdura di stagione un po’ di formaggio e un tocco si sapore dato dai pomodorini secchi che non devono mai mancare nelle vostre...

formaggio, Pasta, Ricette veloci, Vegetariane, Verdura

torta di spaghetti

Alla Prova del Cuoco ritorno con una “Torta di spaghetti” ricetta italianissima!!!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Piatti Unici Primi.

Lo so lo so , vi aspettavate anche in tv una ricetta giapponese, e invece … Fidatevi però perchè non resterete deluse da questa versione di spaghetti con le polpette , ricetta che in casa mia è nata da un avanzo abbondante di pasta preparata per tutti ma che tutti a tavola in quell’occasione...

Carne, formaggio, Pasta, pomodoro

okonomiyaki

Okonomiyaki : un ricordo dal Giappone .

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Primi Torte Salate.

Sono ritornata dopo aver vissuto un’esperienza incredibile ed ora sono senza forze, come fossi stata prosciugata di tutte le energie che mi fanno andare avanti, con una mente confusa, che ancora vuole rivivere certe cose e che si rifiuta al momento di guardare avanti. Lo so che capita a tutti,...

Carne, maiale, Ricette veloci, senza latte, verdure

logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
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