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Barchette di melanzane ripiene di tagliolini al Pesto di Pra’

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Guardate che belle queste melanzane proposte come contenitore, così possono racchiudere tutto quello che vogliamo e diventano un modo alternativo per portare le nostre pietanze in tavola.

Io oggi le ho arricchite con questa pasta meravigliosa condita con del buon pesto al basilico e per me il pesto di Pra è l’eccellenza assoluta.

Se volete vedere la preparazione e leggere i passaggi della ricetta vi rimando direttamente qui!

 

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