Spesso quando ci accingiamo ad organizzare e pianificare pranzi o cene pensiamo a preparare piatti nuovi per sorprendere i nostri invitati, è bello ci si diverte a sperimentare e a conoscere cose nuove. Tutto questo però a casa mia non accade per le feste tradizionali, queste giornate sono rigorosamente contrassegnate da quelle preparazioni che si mangiano solo in quei momenti, e che solo in questo modo li renderanno unici e memorabili.
Ecco quindi quali saranno gli antipasti a casa mia anche per quest’anno per la sera della vigilia di Natale, le mie ragazze li pretendono, li desiderano e io sono pronta a realizzarli, tra l’altro sono davvero semplici e oggi vi propongo una versione più fresca per il tramezzino al salmone e una variante più semplice per il fagottino che di solito preparo con la pasta fillo e che mi avrete visto fare già altre volte proprio perché qui sono un classico.
Anna Maria Signorini Bungaro
Bravissima!!!
Natalia
Grazie