Estate | Tempo di cottura

Girelle all’orientale con pasta sfoglia e verdure grigliate

Scritto da Natalia il 15 Luglio 2022.

Ho chiamato girelle all’orientale queste girelle con pasta sfoglia e verdure grigliate perché la salsa che uso per condire le verdure grigliate...

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Pasta al pesto crudo di alici olive fiori di zucca limone e mozzarella

Scritto da Natalia il 12 Luglio 2022.

Sono sicura che la pasta al pesto crudo di alici olive fiori di zucca limone e mozzarella, vi sorprenderà, la sua combinazione di ingredienti da origine...

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Stella di pizza con zucchine e speck

Scritto da Natalia il 8 Luglio 2022.

Facile e divertente questa stella di pizza con zucchine e speck è una simpatica alternativa alle pizze tradizionali, non richiede attenzioni particolari,...

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Insalata di mango

Scritto da Natalia il 5 Luglio 2022.

Fresca, veloce, diversa dalle solite preparazioni questa insalata di mango farà colpo anche su di voi. Io ne sono stata subito conquistata, da quando...

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Orecchiette al pesto di erbe aromatiche

Scritto da Natalia il 1 Luglio 2022.

Velocissimo da preparare questo piatto di orecchiette al pesto di erbe aromatiche è proprio il pranzo ideale quando la stagione calda inizia a farsi...

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Ricotta fritta in crosta aromatica

Scritto da Natalia il 28 Giugno 2022.

Questa ricotta fritta in crosta aromatica la preparo quando devo utilizzare la ricotta di qualche giorno, quella che si è asciugata e magari non è più...

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Pasta filante con le melanzane

Scritto da Natalia il 23 Giugno 2022.

“Le melanzane usate per condire la pasta devono essere fritte!” Queste parole non sono mie ma della mia amica Gabriella, siciliana doc e con le idee...

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Cucinare senza accendere i fornelli

Scritto da Natalia il 21 Giugno 2022.

“Cucinare senza accendere i fornelli” è il titolo del libro che la mia amica Barbara – Mammafelice ha pubblicato in questi giorni, 180 ricette...

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