Cestini di pane con broccoli e formaggio
I cestini di pane sono un’ottima alternativa da utilizzare come base per farciture, si preparano in un attimo e si prestano per mille ricette.
Il loro...
Polpette di lenticchie rosse in trionfo di verdure
Con gli ingredienti che costituiscono la cosi detta dieta mediterranea, definita nel 2010 dal UNESCO patrimonio dell’umanità, è semplicissimo preparare...
Calza della befana Cream Tart
Ma quanto sono carine le Cream Tart?
Queste torte a più strati farcite con creme a piacere ci permettono di festeggiare in ogni occasione, di solito...
Galette salata con broccoli e formaggio
Per preparare questa galette ho utilizzato una rimanenza di formaggio spalmabile che avevo aperto da qualche giorno e conservato in frigorifero.
Mi...
Stella di pasta sfoglia con crema senza cottura
La torta che ho preparato oggi in trasmissione l’ho presentata per la prima volta sul mio libro “I dolci per mille occasioni” edito da rai Libri, mi...
Stelline al formaggio
Queste stelline al formaggio aromatizzate con pepe, mandorle e sale di Cervia sono un’idea vincente per gli aperitivi o stuzzichini da offrire in questi...
Brownies con nocciola gianduia Giovanni Parenti
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I famosi tranci di torta che si sciolgono in bocca e che nella loro versione classica vengono fatti con il cioccolato fondente, questa...
Delizie al cioccolato
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Se c’è un dolce in famiglia che mette tutti d’accordo, dal marito medico alle figlie e persino alla nonna è il cioccolato. Nel tempo...
