Supplì al pomodoro
Ci credete se vi dico che non ho mai mangiato dei suppli al pomodoro così buoni?
Non avrete dubbi se vi svelo che la ricetta è del mio amico chef marco...
Burger buns con olio extravergine di oliva
Volete mangiare un buon burger di carne, vegetariano o anche vegano?
Cominciate allora a preparavi questi panini, meravigliosamente morbidi profumati...
Pizza con la mortadella di Marco Rufini
Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle...
Biscotti tipo Oreo
Ogni tanto mi capita di comprare questo tipo di biscotti farciti, i biscotti tipo Ringo e Oreo mi ricordano l’infanzia, quando facendo un’eccezione...
Pancake semplicissimi
Dite la verità vi è sempre venuta la voglia di preparare queste frittelle americane ispirati soprattutto durante la visione di film o serie tv oltreoceano....
A La Prova del Cuoco: Pane dolce di Natale
Oggi ho avuto il piacere di preparare una delle mie ricette del cuore perché tramandata dalle famiglie sia di mio padre che di mia madre, ognuna di...
Un buon, buonissimo risotto con la zucca
Che quest’anno ho fatto scorta di zucche ormai lo sapete tutti vero?
E che alla mia famiglia è stato fatto fare un bel “pieno” di questo ortaggio...
Polpette di lenticchie…anche i coccodrilli diventano vegetariani!
Buone, sane e veloci, queste polpette “fanno gola” proprio a tutti, grandi e piccoli. Avevo dato questa ricetta a Cinzia (una mia cara amica e mamma...
