Crostata Fiorita
Questa torta l’ho presentata oggi in trasmissione a E’ sempre Mezzogiorno su Rai 1, in questi giorni tutti gli chef hanno dedicato le loro ricette al...
Torta trapunta al cacao
Non avrei mai pensato che una torta così semplice potesse anche essere così buona, da quando ho presentato per la prima volta in diretta live sul mio...
Torta di mele ricca
Mi è piaciuta fin da subito questa torta di mele ricca, una frolla delicata che diventa un guscio per accogliere uno strato di confettura di albicocca,...
Torta salata con pasta sfogliata
Ho forse scoperto l’acqua calda?Non lo so, ma vi garantisco che quando ho pensato a questa preparazione mi si sono accese le lampadine in testa, vi...
Polpettine di pollo e funghi cotte a vapore
Leggere e gustose queste polpettine di pollo e funghi cotte a vapore sono perfette quando vogliamo mangiare qualcosa di leggero senza rinunciare al...
Casetta della befana
Quante forme si possono realizzare con gli stampi di alluminio usa e getta e come mi diverto a idearle.
Chi mi segue si ricorderà gli stampi ad albero...
Zuccotto di panettone
Ve lo dico subito: non amo i ricicli di cibo, soprattutto se troppo elaborati o arricchiti perché temo sempre di dover consumare per giorni l’avanzo...
Albero di cioccolata
Ecco finalmente una torta per fare festa, un albero di cioccolata da posizionare al centro del tavolo dei dolci o del buffet che mette subito allegria...
