Ruota festosa
In famiglia abbiamo sempre festeggiato il giorno di Santa Lucia, la sorella più piccola di mia madre, zia Luci, ha abitato con noi per qualche anno...
Red velvet
Di questa torta ne abbiamo sentito parlare un po’ tutti, soprattutto gli amanti delle torte decorate con la pasta di zucchero, perché questa è la base...
Crostata con frutta secca e caramello salato
Io vi avviso, se preparerete questa torta sarà per voi difficile resistere alla tentazione di mangiarvene un pezzettino alla volta, allontanatela dalla...
Torta soffice golosa – arancia noci e cioccolato –
E’ stato bellissimo per me preparare questa torta lievitata sono partita da un impasto liscio, omogeneo, profumato e semplicissimo da lavorare, ho messo...
Torta di mele con crema
Quando ho visto la bravissima Enrica di Chiarapassion proporre questa torta di mele ho subito voluto provarla anch’io, l’abbinamento crema e mele è...
Tronchetto alle castagne e cioccolato
Questa torta è un dolce dai sapori antichi che si è evoluto nella mia famiglia con il passare degli anni.
La mia nonna Maria con l’arrivo delle prime...
Tartufini al cioccolato
La ricetta di questi tartufini è di mia figlia Chiara, lei è bravissima e per il momento si diverte in cucina per amici e parenti.
Li prepara spesso...
Torta sole d’Ischia
Quando voglio preparare una base per una torta leggera uso questa, è molto versatile posso utilizzarla per crostate, biscotti, tortelli ripieni, rotoli,...
