Le mie “tigelle” anche se si chiamano crescentine :)
Non le ho mai chiamate con il loro vero nome “Crescentine” e chissà il perchè a casa mia e non solo, questi dischetti di pasta si sono...
Oggi alla Prova del Cuoco: Variazioni di nuvolette al formaggio, qualche idea in più!
Ho proposto io agli autori di fare questa ricetta in puntata, per il tempo che ho a disposizione la scelta deve cadere su piatti semplici veloci e...
L’erbazzone reggiano: fidatevi questo è l’originale…o quasi :)
Chi di voi è mai stato a Reggio Emilia?
Una città bella e accogliente, di quelle a dimensione d’uomo, che ti prende e ti coccola, facendoti...
Il muffin perfetto: patate e cipolla!
Eccomi!
Dopo maturità, vacanze estive, test universitari e primi esoneri sono finalmente tornata a divertirmi in cucina con delle ricette semplici...
Oggi alla prova : due idee con una ricetta alla velocità della luce … :)
Partendo dalla richiesta di rifare anche in trasmissione le cotolette vegetariane con ceci e verza già proposte qui nel blog di recente , un piatto...
Cucina di base : i ventaglietti di pasta sfoglia
Li conoscete vero?
Io li adoro, da sempre, e quando in frigorifero mi avanza “per caso” un rotolo di pasta sfoglia, so subito come impiegarlo :...
Oggi alla Prova del cuoco: Sfogliatelle sfiziose con speck e patate
Non sono matta!
Si possono fare in casa , anche se sono un po’ lunghette come tempi, ma se ci organizziamo a dividere il lavoro in “tappe”...
Dip per verdure con ricotta salata …e tre: non me ne sono dimenticata!
L’età è avanzata ,inesorabilmente a fine agosto ho festeggiato il mio compleanno, le vacanze sono finite, ed io sono più stanca di prima...
