Il muffin perfetto: patate e cipolla!
Eccomi!
Dopo maturità, vacanze estive, test universitari e primi esoneri sono finalmente tornata a divertirmi in cucina con delle ricette semplici...
Oggi alla prova : due idee con una ricetta alla velocità della luce … :)
Partendo dalla richiesta di rifare anche in trasmissione le cotolette vegetariane con ceci e verza già proposte qui nel blog di recente , un piatto...
Cucina di base : i ventaglietti di pasta sfoglia
Li conoscete vero?
Io li adoro, da sempre, e quando in frigorifero mi avanza “per caso” un rotolo di pasta sfoglia, so subito come impiegarlo :...
Oggi alla Prova del cuoco: Sfogliatelle sfiziose con speck e patate
Non sono matta!
Si possono fare in casa , anche se sono un po’ lunghette come tempi, ma se ci organizziamo a dividere il lavoro in “tappe”...
Dip per verdure con ricotta salata …e tre: non me ne sono dimenticata!
L’età è avanzata ,inesorabilmente a fine agosto ho festeggiato il mio compleanno, le vacanze sono finite, ed io sono più stanca di prima...
Ricotta salata, tonno pomodorini secchi e olive :un “dip” con i baffi!
Continuo la scoperta degli utilizzi di questo formaggio , questa versione è piaciuta moltissimo alle bambine, loro adorano il tonno, il pane...
Con la ricotta salata ho fatto tris!
Sempre grata agli amici di mio marito che mi riforniscono di prelibatezze, eh si, i regali migliori a casa li fanno a lui, il compito di...
Stella di pane con prosciutto cotto Negroni, crema di mozzarella e verdure grigliate
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A chi non piacciono i panini?
Quando mi è stato chiesto se avevo voglia di “ideare” un panino che sarebbe poi andato a finire...
