Mini rollè di pollo con asparagi
Un pranzo veloce, anzi velocissimo per chi è tornato oggi qui a casa a mangiare e può essere una bella idea anche per voi, magari quando con poca fatica...
A La Prova del Cuoco: Margherita di Pasqua al cioccolato
Oggi siamo ancora in festa, una festa meno impegnativa, più da compagnia, spensierata, ci si rilassa e si cerca di stare bene.
Ricordo benissimo che...
A La prova del cuoco: Torta al cioccolato delle Cattelani
I lettori del mio blog conoscono già le mie zie, le Cattelani, o almeno le loro torte (le chiamo così per abbreviare i loro nomi, sono 5 belle signore).
Sono...
Ovetti soffici ripieni
Manca poco ormai alle festività pasquali, quest’anno non ho avuto tempo da dedicare alle ricette per queste giornate, non sono stata nemmeno molto stimolata...
Carbonara “smart”, per il #carbonaraday
Oggi per ricordare questo meraviglioso piatto della tradizione italiana ho deciso di lasciare anch’io il mio contributo riportando le note e la ricetta...
A la Prova del cuoco: Torta magica al limone con caramello e mandorle
Sono tornata da un viaggio/lavoro bellissimo, è andato tutto bene, ho vistato posti che mi hanno lasciato ricordi indelebili, ho conosciuto belle persone...
Pancake di minestrone
Potrebbe essere una nuova sfida per le mamme che hanno difficoltà a far apprezzare le verdure in casa, non solo ai figli, perché mi rendo conto che...
A La Prova del cuoco: Ciambellone morbido ai frutti rossi e blu
Doppia presenza questa settimana a la Prova del cuoco e quindi doppio dolcetto!
Lunedì siamo andati in america con la chiffon cake oggi torniamo nella...
