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Pasta sfoglia furba e veloce

Scritto da Natalia il .

Sono rimasta subito affascinata quando ho visto dai colleghi YouTuber marocchini arabi e francesi questo metodo per ottenere la pasta sfoglia. Anche io come forse molti di voi che mi state leggendo ho sempre solo conosciuto il metodo classico delle pieghe (questo ha tante varianti ma sempre tanti...

buffet, pasta sfoglia

Pizzette croccanti al pomodoro

Scritto da Natalia il .

@natalia_cattelani CRACKERS/SALATINI AL POMODORO!!!!!!#cucina #iorestoacasa #cosastatefacendo #4u #easy ♬ suono originale – natalia_cattelani Buone veloci e perfette per uno snack o da offrire con un bel bicchiere di aperitivo,  queste pizzette croccanti al pomodoro si preparano con...

picnic, pizza, pizzette

Focaccine, semplici e buonissime

Scritto da Natalia il .

Non complichiamoci le cose quando possono essere semplici! Queste focaccine sono irresistibili anche perché si preparano senza pensieri, pochi ingredienti e un paio di ore a disposizione. Mi pare di ricordare di aver leggermente modificato (o forse anche no) la ricetta delle sorelle Simili della loro...

focacce, pane, panini, pizza, pizzette

Torta di mele in padella

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in dolci di casa Dolci e Torte Estate Top 10 ricette.

Siete pronte per imparare a realizzare una fantasmagorica, eccezionale, sofficissima e facilissima torta di mele in padella? Vi dico solo che è stata una graditissima sorpresa anche per me che non avevo tanta fiducia sul risultato perché temevo che le mele potessero bagnare troppo l’impasto. Così...

colazione, frutta, mele, merenda, torta in padella

il gnocco fritto

“Il gnocco fritto” il mio!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Pane e Pizza Top 10 ricette.

In questo periodo  mi sto ispirando alle “gesta in cucina” delle mie figlie per le ricette da scrivere qui sul blog, sperando che non mi chiedano i diritti d’autore, continuo a prendere idee dalle  loro storie di vita da studentesse universitarie una, e dalla voglia di cucinare per gli amici dell’altra. Tornando...

buffet, fritti, merenda

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