Ricotta fritta in crosta aromatica
Questa ricotta fritta in crosta aromatica la preparo quando devo utilizzare la ricotta di qualche giorno, quella che si è asciugata e magari non è...
Tag: ricotta
Sfogliata agli asparagi
Avete già provato la mia pasta sfoglia furba?
La ricetta e i passaggi dettagliati li trovate in questo post, una volta che l’avrete preparata la...
Cuore di frolla con ricotta e visciole
Un grande classico vestito a festa perfetto da preparare in questi giorni, si festeggia la mamma quindi rimbocchiamoci le maniche e rendiamo tutto...
Tortelli ricotta ed erbette
I tortelli di ricotta ed erbette si preparano un po’ in tutta Italia, dal nord al sud con piccole differenze: si aggiungono o si tolgono...
Torta salata svuotafrigo
Una ricetta dal mio libro Le torte salate di casa mia
“Ringrazierò sempre la mia amica Cinzia per avermi insegnato a fare questa torta, così...
Lasagne con ricotta e pomodoro fresco
Le paste al forno sono sempre comode perché le possiamo preparare prima e anche congelare.
Non esiste la stagione migliore per realizzarle, dipende...
Rosette al salmone
Questo piatto è perfetto quando si ha la necessita di preparare qualcosa prima per mettersi avanti con i nostri pranzi o cene e non fare tutto...
Zeppole fritte salate con mortadella ricotta e aceto balsamico
E se per caso le zeppole dolci al nostro papà non piacciono? Come possiamo festeggiarlo?
Preparando le zeppole salate con mortadella ricotta e...
