Mese: Gennaio 2009

Ogni tortina fatta dalla propria figlia è bella e buona per “mamma sua”!!!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Dolci e Torte.

–Mamy posso provare a fare un dolce che mi faceva la mamma irlandese?– Ops… mi brillano gli occhi…avrò sentito bene? Anche alla mia figlia adorata sta nascendo la passione per la cucina? Beh, non devo montarmi la testa, è solo la prima volta che mi chiede di fare qualcosa e potrebbe anche...

banana, colazione, frutta, merenda, nutella, tortine

Polpette di lenticchie…anche i coccodrilli diventano vegetariani!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Inverno.

Buone, sane e veloci, queste polpette “fanno gola” proprio a tutti, grandi e piccoli. Avevo dato questa ricetta a Cinzia (una mia cara amica e mamma di Matteo,l’autore di alcuni bellissimi scatti qui nel blog) e me ne ero completamente dimenticata! Me le ha ricordate l’altro giorno in piscina, mentre...

legumi, lenticchie, polpette, senza glutine, Vegetariane

Mousse in crosta di nocciole…un dolce che non ha bisogno di presentazioni!!!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Dolci e Torte.

Sono tante le persone che “amano” questo dolce, ecco perchè dico -grazie!- a Manuela (mia sorella) che mi ha dato la ricetta appresa frequentando un corso di cucina alla scuola Petronilla di Modena. Io l’ho proposta (rielaborandola un po’) nel primo incontro con gli allievi della scuola Cuciniamo.ci...

cioccolato, mousse, nocciole, torta

I cookies al cioccolato e arancia di Laura ed Elisa…meravigliosi! Brave!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Dolci e Torte.

Curiosando e leggendo nei vari blog di cucina ho capito che non sei un vero foodblogger se non metti anche tu una ricetta di questi biscotti…e io,fortunatamente,ce l’ho! Me l’aveva data una ragazza francese durante le mie vacanze a Nizza(all’epoca avevo 19 anni,quasi come mia figlia Silvia). Che...

biscotti, cioccolato, colazione, merenda

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