La Colomba in volo delle sorelle Simili

Scritto da Natalia il .

Sono onorata di proporvi sui miei social questa ricetta che ha fatto tanta strada ed è entrata in molte case di appassionati della panificazione, o anche semplicemente della cucina semplice e buona. Il tutto lo dobbiamo a loro, le sorelle Simili, che partendo dalla bottega di famiglia sono arrivate...

torte salate

Dolci per mille occasioni, il mio libro

Scritto da Natalia il .

È uscito, da oggi lo troverete in tutte le librerie e store digitali su Ibs e su Amazon. Un libro non è il lavoro di un singolo ma di una squadra di persone che ti supportano, ti aiutano, ti consolano, ti sostengono quando ti areni, e ti incitano a continuare perché ne vale la pena. Dolci per mille...

Dolci e Torte, Dolci per mille occasioni, libro

Preparato fatto in casa per torte

Scritto da Natalia il .

Mi è piaciuta molto questa idea che ho letto curiosando su blog di cucina americani, loro hanno l’abitudine di usare i preparati per torta per tantissime basi, e questo preparato spesso lo comprano già fatto. Alcune foodblogger, ma anche le stesse aziende che lo producono hanno dato le indicazioni...

cacao, Dolci e Torte, torte

calzoni senza impasto

Calzoni senza impasto

Scritto da Natalia il .

Avete voglia di qualcosa di sfizioso da preparare in pochissimo tempo? Io ho sempre in dispensa del pane bianco da tramezzini per un pasto al volo o una merenda veloce. Questo pane è molto versatile e si presta per creare tantissime ricette, anche sorprendenti: ad esempio possiamo utilizzarlo come...

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Halloween: Biscotti gufetti

Scritto da Natalia il .

Decorare i biscotti è una vera e propria arte, ma se ci accontentiamo e scegliamo figure facili, geometriche,  allora realizzare biscottini belli e divertenti può essere davvero alla portata di tutti e soprattutto dei nostri bambini. La fantasia ci deve sempre accompagnare, ed anche un po’ di buona...

bambini, biscotti, cioccolato, Feste, Halloween

crema pasticciera classica

Crema pasticciera classica

Scritto da Natalia il .

La crema pasticciera o pasticcera, si utilizza per tantissime occasioni, è perfetta da mangiare da sola, oppure si adopera per farcire torte, dolci  e in tante altre lavorazioni di pasticceria, per questo è una delle preparazioni base più conosciuta. Conosciamo i suoi ingredienti per capire anche...

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torta pancake in padella con ciliegie

Torta pancake in padella con ciliegie

Scritto da Natalia il .

Siete pronti con la vostra padella a sperimentare un’altra tortina? Questa è piccola, quindi perfetta da consumare in giornata, se la preparate a colazione vi accompagnerà fino alla sera, se non siete troppo golosi, io ad esempio ogni volta che passo dalla cucina ne taglio una fettina e…aiutoo! L’ho...

Dolci e Torte, estate

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