Frappe
Tutti gli anni mi capita di farle almeno un paio di volte, e ogni volta mi soffermo a gustarle per bene e mentre le mangio mi ritrovo ad apprezzarle:...
Castagnole al forno con alchermes o rum
Non mi bastano i 25 dolci di carnevale che vi sto proponendo nella trasmissione Dolci tentazioni (in onda tutti i giorni su Alice tv ore 18,15) con...
Castagnole fritte morbidissime e veloci
Vi ricordate il programma La vecchia fattoria, almeno mi pare si chiamasse così, condotto da Luca Sardella?
Si parlava anche di cibo e spesso intervenivano...
Torta all’ananas con panna
Io adoro questo stampo per fare dolci, lo conoscete anche voi vero?
Lo chiamano stampo furbo (*) ed io ho capito subito appena l’ho usato la prima...
Semifreddo meringato ai marron glacè
Eccovi una ricetta dal mio libro I dolci di casa , edito da Rai Eri ,queste sono ricette furbe perché si possono preparare in anticipo ed avere sempre...
Corona dolce di Santa Lucia
Questa corona dolce la dedico ovviamente a tutte le persone che portano il nome Lucia, nella mia famiglia alla sorella di mia madre, la nostra cara...
Torta in crosta di mandorle
Una base morbida e delicata ricoperta da una crosta buona piacevole croccante, perfetta da accompagnare un te del pomeriggio o la colazione della mattina...
La ciambella giraffa
Ma quanto successo ha avuto questa mia ciambella giraffa?
Dalla sua prima apparizione in tv, a la prova del cuoco, alla sua conferma sulla carta stampata...
