Quando voglio preparare un piatto sostanzioso ma leggero che piaccia a tutta la famiglia da fare anche in poco tempo o almeno che sia possibile...
Insalata di melanzane
Scritto da Natalia il .
Veloce e gustosa questa insalata di melanzane è una delle nostre preferite qui in famiglia.
Bastano un paio di melanzane, consiglio le tonde scure perché...
Turbantini di zucchine al pomodoro
Scritto da Natalia il .
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Con le ultime zucchine di questa calda estate ho preparato questi turbantini ripieni, velocissimi e leggeri, vengono avvolti dalla...
Corona di verdure completamente vegana
Scritto da Natalia il .
Come spesso amo ripetere per seguire un’alimentazione vegana non occorre sempre acquistare ingredienti che non fanno parte della nostra tradizione...
Insalata di funghi champignon
Scritto da Natalia il .
Tutte le volte che andiamo nella trattoria di quartiere le mie figlie ordinano l’insalata di funghi champignon, a loro piace molto, di solito viene...
Zucchine fritte
Scritto da Natalia il .
Le zucchine fritte sono una goduria pazzesca, non si fanno in due minuti ve lo dico subito, ci vuole un po’ di tempo e voglia di friggere ma il risultato...
Fiori di zucca fritti
Scritto da Natalia il .
I fiori di zucca fritti sono “un classico “della cucina laziale, se vogliamo essere più precisi” un classico” della capitale, eh si a Roma si preparano...
Crocchette di verdure al forno
Scritto da Natalia il .
Facili e gustose, queste crocchette sono composte da un mix di verdure cotte a vapore, insaporite con uovo formaggio e spezie.
Ciò che le rende particolari...