Salatini veloci di pasta sfoglia
Il venerdì chiudo questa settimana molto produttiva augurandovi un buon weekend e invitandovi almeno virtualmente a prendervi con me un aperitivo.
Certo...
Sfogliette di vitello/girello al limone e erbe aromatiche
Altra diretta e nuova ricetta, veloce super facile e molto molto appetitosa: le sfogliette di girello o vitello al limone sono un pranzo ideale da preparare...
Orecchiette al pesto di melanzane con pomodorini secchi
Ecco la prima ricetta fatta insieme in diretta facebook, in molti avete espresso il desiderio di cucinare con me e così oggi l’abbiamo fatto!!
Stiamo...
Straccetti di pollo tenerissimi ai peperoni
Finalmente ho imparato a rendere la carne tenerissima come fanno i cinesi nei loro ristoranti.
Vi è mai capitato di mangiare li la carne, qualsiasi...
A La Prova del Cuoco: Torta in padella foresta nera con frutti di bosco
Per l’ultima ricetta di questa scoppiettante stagione a La Prova del cuoco ho voluto concludere in bellezza.
Mi sono proclamata con questa torta la...
Torta in padella salata con prosciutto cotto e formaggio
Un abbinamento classico per un modo di cottura insolito, almeno per quella ricetta che normalmente viene chiamata con il nome di torta!
Come ho spiegato...
Biscottini alla curcuma pepe e confettura di mirtilli
Spesso le ricette ci vengono ispirate dalle nostre giornate, da quello che vediamo o facciamo.
A me capita tante volte e mi piace quando accade, mi...
A La Prova del Cuoco: Torta al cocco senza cottura
Penultima ricetta di questa stagione, arrivata a questo punto mi piace tirare un po’ le somme e pensare a come è andato il mio lavoro in questo anno...
